Песочный пирог с брусникой Ингредиенты: Тесто: Сахар-100 г. | Рецепты от Оли Белькович

Песочный пирог с брусникой

Ингредиенты:
Тесто:
Сахар-100 г.
Масло сливочное-100 г.
Ванилин-1 пакетик
Яйца-1 шт.
Мука-200г.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Брусника-300 г.
Крахмал кукурузный-2 ст.л.

Крем
Сметана-200 г.
Сахар-100г.

Приготовление:
1. В миску насыпаем сахар, к нему отправляем сливочное масло комнатной температуры и перетираем вилкой
2. Далее добавляем ванилин, щепотку соли и перетираем, чтобы масло немного побелело
3. Добавляем яйцо и перемешиваем
4. В муку кладём разрыхлитель, перемешивайте и просеиваем сразу в миску с маслом
5. Как тесто загустело, начинаем вымешивать его руками
6. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем туда тесто, прямо руками распределяем по форме
7. Бруснику промыть и просушить) далее добавляем к ней крахмал и перемешиваем
8. Высыпаем ее в нашу форму и распределяем по всей поверхности
9. Убираем в духовку на 25-30 минут на 180 минут
10. Сметану и сахар тщательно перемешиваем
11. Заливаем пирог, распределяем и оставляем пирог застывать!

Приятного аппетита, мои дорогие! Это шикарный пирог из очень полезной ягоды