Куриная грудка в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудк | Рецепты от Оли Белькович

Куриная грудка в сливочном соусе

Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт
Сливочное масло 40 гр
Орегано 2 ч.л
Соль/перец по вкусу
Тимьян 4 ветки
Луковица (средняя) 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Вяленные томаты 1 банка
Куриный бульон 123 мл
Жирные сливки 125 мл
Сыр пармезан 100 г
Шпинат 1 уп

Приготовление:
1) Грудку разрезаем вдоль на 2 части и разрезаем два малых филе
2) Солим, перчим, приправляем орегано с двух сторон
3) На сковородку выкладываем сливочное масло и к нему добавляем масло из под вяленных томатов
4) Выкладываем туда куриные грудки и добавляем веточки тимьяна
5) Примерно через 4 минуты переворачиваем на другую сторону
6) Лук нарезаем мелким кубиком и снимаем курицу с нагрева
7) Чеснок мелко рубим, а вяленные томаты мелкой соломкой
8) На том же масле жарим лук, чеснок и томаты, добавляем орегано
9) Добавляем куриный бульон и ждём когда он закипит
10) Время добавлять сливки! Ждём когда они закипят и добавляем сыр
11) После того, как сыр расплавился, добавляем шпинат и припускаем его
12) Кладём обратно курицу и даём ей немного настояться в соусе!

Ммм, аромат на весь дом! Приятного аппетита мои дорогие