БИСКВИТНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ с яйцом и луком ⠀ ⠀ С начинками | 0Kkal - Низкокалорийные рецепты

БИСКВИТНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ
с яйцом и луком ⠀ ⠀

С начинками можно экспериментировать:
с/с семга + творожный сыр
Мясо + сыр и зелень...
⠀
КБЖУ на 100 г: 148/10/8/9
Ингредиенты:
для бисквита:
3 яйца
мука - 60 г
соль - 1/2 ч л
разрыхлитель - 1 ч л
оливки - 30 г
немного укропа
для начинки:
зелёный лук - 1 пучок
яйцо варёное - 4 шт
чеснок - 3 зубчика
сметана 10% или густой натур.йогурт - 100 г
зелень
⠀
Готовим бисквит:
Яйца взбить с солью (яйца должны увеличиться в 2,5-3 раза)
Добавить к яйцам муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
Украшаем оливками, нарезанными колечками, и укропом
Распределяем по противню (высота примерно 1,5-2 см). Лучше выпекать на силиконовым коврике.
Выпекаем 7-10 мин при 180 С
⠀
Готовим начинку:
Соус: чеснок + зелень + йогурт - измельчить  и смешать (можно посолить)
Зелёный лук измельчить и обжарить на капле масла, соединить с нарезанными яйцами.
⠀
Готовому бисквиту дайте немного остыть и переложите его нижней стороной вверх. Смажьте соусом и распределите сверху лук с яйцом. Аккуратно сверните (бисквит хрупкий), поместите в пищевую пленку и в холодильник на 1 час. А дальше можно нарезать и наслаждаться
#0kkal_закуска
Приятного аппетита!

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam