АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
КБЖУ на 100 гр.: 130/9,5/5,5/11
⠀
Что потребуется:
Мясо (говядина) - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 650 гр.
Огурцы маринованные - 130 гр.
Томатная паста - 1 ст. л. (с горкой)
Чеснок - 2 зубчика.
Вода - 300-350 мл.
Соль и перец - по вкусу.
⠀
Как будем готовить:
Мясо надрезаем на полоски, и слегка обжариваем на масле.
Затем добавляем нарезаный лук, хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока лук не станет мягким.
Потом добавляем огурцы, томатную пасту, немного обжариваем и
наливаем воду, и тушим до готовности мяса.
Пока тушится мясо, начинаем обжаривать картошку почти до готовности.
Затем перекладываем картошку к мясу, солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок, и перемешиваем.
Ещё тушим вместе примерно 5-10 минут.
При подаче посыпаем зеленью, и наслаждаемся!
#0Kkal_второе
Приятного аппетита!
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam
