КУРИНЫЙ РУЛЕТ
КБЖУ - 126/ 21.6 / 3.3 / 1.0
Ингредиенты:
1 куриное филе,
30 гр. сулугуни,
2 зубчика чеснока,
1 веточка петрушки,
1 ч.л. сладкой паприки,
1 ч.л. кунжута,
Соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление:
Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь.
Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить.
Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку.
На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом.
Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 °C и запекать 15-20 минут.
#0Kkal_второе
ПП-Рецепты и не только Хитрости и Секреты - Кулинарные и Житейские -@PP_Dusya
