ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Ингридиенты:
-Фарш - 500 г
-Рис - 100 г
-Лук - 1 шт
-Соль - 1 ч.л.
-Карри - 1/2 ч.л.
-Молотый перец по вкусу
-Капуста - 300 г
Для соуса
-Лук - 1-2 шт
-Морковь - 1 шт
-Томатная паста - ст.л.
-Вода - 50 мл
-Сметана - 100 г
-Вода - 150 мл
-Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности и промыть.
Соединить фарш, рис, специи,соль.
Добавить нарезанную капусту.
Тщательно перемешать и сформировать тефтели.
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Переложить в форму для запекания.
Добавить томатную пасту разбавленную водой. Пассеровать до выпаривания воды.
Добавить сметану. Выложить соус на голубцы, добавить 150 мл воды, накрыть крышкой и отправить в духовку на 40-50 мин.
Запекать при 200 гр.
Приятного аппетита
