РУБЛЕННЫЕ МИНИ КОТЛЕТКИ из куриной грудки Ингредиенты:
-Куриное филе - 1-2 шт
-Зелень - немного
-Яйцо - 1 шт
-Соль - щепотка
-Сырный соус для подачи
⠀
Приготовление :
Мелко нарезаем лук и зелень.
Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш.
К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем.
Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности. Маленькие котлетки пекутся очень быстро.
Приятного аппетита
