Главный холодный суп страны — не только про мясо и колбасу!
Как насчет окрошки с консервированным тунцом, зеленью и квасом «Семейный секрет. Окрошечный с хреном»? А вот и рецепт:
В подсоленной воде отварите пару яиц в течение 7–10 мин и залейте холодной водой. Дайте остыть. => Яйца и 3 малосольных огурца нарежьте мелкими кубиками. => Мелко нашинкуйте зелень — укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук и мяту. => Из банки с тунцом слейте воду, при необходимости разберите кусочки рыбы на волокна. => Смешайте зелень, огурцы, яйца и тунец. => Залейте квасом «Семейный секрет. Окрошечный с хреном», приправьте солью и перцем по вкусу. => Подавайте со сметаной.
