Ферментированное фруктовое мороженое, как бизнес! #бизнесид | О Бизнесе
Ферментированное фруктовое мороженое, как бизнес! #бизнесидея
Скоро жаркий сезон и это открывает огромные возможности для бизнесменов! Стоит обратить внимание на набирающий популярность тренд!
Мороженое из ферментированного молока может представлять собой инновационный подход к производству сладкого продукта, который будет отличаться от традиционных видов угощений на рынке.
Производство такого мороженого начинается с использования ферментированного молока в качестве основного ингредиента. Это может быть кефир, йогурт или другой продукт, который прошел процесс брожения.
Ферментированное молоко содержит более высокую концентрацию белка, меньше лактозы и больше пробиотиков, чем обычное молоко.
Затем к такому молоку добавляются другие ингредиенты: фрукты, ягоды, орехи, шоколад или специи, чтобы придать мороженому разнообразные вкусы и текстуры.
Эти ингредиенты могут быть органическими и натуральными, чтобы создать более здоровое и экологически чистое мороженое.
Как запустить бизнес?
Нам необходимо помещение для приготовления мороженого. В нем будут нарезаться ингредиенты из фрукты, заливаться кефиром или йогуртом и стоять так при комнатной температуре в течение 12 часов, после чего замораживаться в форм.
Продажа может осуществляться из передвижного холодильника!
Запускать такой бизнес необходимо в проходном месте. Подойдут набережные, парки, пляжи.
Вложений в проект порядка 300 тысяч, окупаемость - в районе трех месяцев.
Преимущества такого бизнеса в том, что мороженое из ферментированного молока имеет меньшую концентрацию сахара и жиров, а также более высокое содержание белка, что может привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье и диете.
Новый вид мороженого уже является инновационным на рынке Европы, что помогает ему выделиться среди конкурентов и привлечь новых клиентов.
