ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ 300 г варёной/запечённой тыквы 1 яйцо | ПП РАЦИОНЫ ПП РЕЦЕПТЫ @nyam_pp

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
300 г варёной/запечённой тыквы
1 яйцо
70 г муки
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу.
Тыкву пюрировать, добавить яйцо и муку (у меня рисовая). Хорошо перемешать (я сделала это в блендере). Добавляем подсластитель и разрыхлитель. Выпекаем на сковороде с 2х сторон под закрытой крышкой.

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
Основа
Творог 180 г
Желток 1 шт.
Мука рисовая 120 г
Подсластитель по вкусу
Начинка
Тыква 550 г
Яйца 2 шт.
Молоко 1,5 % 120 г
Подсластитель по вкусу
Корица по вкусу
Имбирь молотый по вкусу
Ванилин по вкусу
Смешать все ингредиенты для основы и собрать в комок. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 20-30 минут. Тыкву отварить, остудить и пюрировать с помощью блендера. Яйца с молоком, подсластителем и специями взбить, добавить тыквенное пюре, хорошо перемешать.
Равномерно распределить тесто по форме для выпечки, сформировать бортики. Сверху вылить тыквенную начинку и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать ещё корицей и подавать.

ТЫКВЕННО-СЫРНЫЙ СУП
Тыква 400г
Лук 50г
Картофель 200г
Сыр сливочный плавленный 150г
Вода + -1,5 литра
Соль, специи по вкусу
Хлеб подсушенный в тостере/на сухой сковороде 60г
Зелень по вкусу
Овощи очистить и нарезать небольшими кусочками.
Варим овощи до готовности минут 30. Нужно чтобы вода или бульон , просто покрывали овощи.
После, погружаем блендер в суп и измельчаем до однородной массы. Возвращаем суп на огонь, дадим закипеть и добавляем сыр.
Теперь постоянно помешивая варим до полного растворения сыра.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С ТВОРОГОМ
Творог - 400г;
Мука - 70г;
Яйца - 2шт;
Тыква - 300г;
Подсластитель по вкусу.
Тыкву трём на тёрке, добавляем к ней все остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем, перекладываем в форму для запекания и выпекаем в духовке при 180°С 40мин.
#пптыква