ПП ШТРУДЕЛЬ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙКБЖУ на 100гр: 94/3,5/0,3/20 тонкий бездрожжевой лаваш-1лист
яблоки-200г
груши-200г
творожок 5%-150г
мед-1стл
желток-1шт
молоко-30мл
корица, специи-по вкусу
сок лимона
Яблоки и груши очищаем от кожуры и сердцевины
Нарезаем на маленькие кубики и тушим на а/п сковороде до мягкости, подлив водички, 5-7мин
Посыпаем корицей
Взбрызгиваем соком лимона
Растапливаем мед
Добавляем к яблокам, перемешиваем
Раскатываем лаваш, смазываем творожком и выкладываем всю начинку
Сворачиваем и смазываем верхушку желтком с молоком
Убираем в разогретую до 180град духовку на 15мин
