ФИТНЕС ДЕСЕРТ
⠀
КБЖУ на 100гр: 223/12/9/22
творог 1%-300г
кукур крахмал-20г
яйца-2шт
мука-180г
вода-30мл
какао-15г
слив масло-60г
сахзам
-Смешиваем муку, желтки, масло, какао, воду, сахзам
-Получается пластичное тесто, которое не липнет к рукам, делим на 2части, одну часть в морозилку на 30мин
-Для начинки белки взбиваем до устойчивой пены
-Творог взбиваем в блендере
-Добавляем белки, сахзам, крахмал
-Форму смазать маслом, выкладываем первую часть теста, потом творожную массу, сверху трём на тёрке замороженную часть теста
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 30-40мин
