-Капусту нарезать на стейки 1,5-2см -Выложить на противень, смазать сливочным маслом, полит сверху оливковым маслом, приправить копченной паприкой и солью -Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить в говяжий фарш, сюда же рубленную зелень, соль, перец -Выложить фарш на стейки, сверху томат и отправить в разогретую до 180град духовку на 50мин, за 10мин до конца выложить сверху сыр моцарелла и немного пармезана -При подаче полить сверху сметаной, посыпать перцем чили и зеленью
