Летний зной подталкивает к главному соблазну сезона - добавить в бокал с шампанским лёд! Советуем этого не делать, если хотите ощутить букет вина, а не вкус воды.
Шампанское дольше будет прохладным, если перед подачей охладить не только бутылку с вином, но и сам бокал.
Для этого можем положить кубик льда на несколько минут в фужер, а потом убрать его, не дав растаять. Или ненадолго оставить бокал в холодильнике.
Во всех других случаях лёд должен охлаждать только бутылку и желательно в специальной чаше-кулере или ведёрке, которое наполнено холодной водой и льдом в равных частях.
А теперь признавайтесь - часто добавляете лёд в шампанское?
