Общепиту не хватает персонала. По оценкам рекрутеров, многие сотрудники этой отрасли разочаровались в общепите как в стабильном работодателе и подались в курьеры, сборщики заказов и складские работники после пандемии. В общественном питании заработки ниже, хотя и ненамного: в среднем 54 тысячи рублей в месяц против 52 тысяч.
О том, что люди не рвутся работать в кафе и ресторанах, свидетельствует динамика резюме и вакансий на HeadHunter. В июне этого года на сайте сервиса насчитывалось около 80 тысяч резюме — всего на 2% больше, чем в июне 2021-го. При этом количество вакансий за год выросло на 21% почти до 23 тысяч. На одну вакансию в июне 2022-го приходится 3,5 резюме.
Портал BFM.RU опросил участников рынка, задавая вопросы о том не хватает ли им работников и если да, то каких именно?
Люди в фастфуде.
