2021-12-16 20:24:53
Суп вкусный и не такой тяжелый и толстительный, но проблема в том, что с ним просится хлеб - хрустящая французская булка - в больших количествах, остановиться невозможно.
Итак, "Зелененький". Лук порей режется - 1 стебель на литр, бобы эдамаме, картошечка тоже урезанная кладутся в кастрюлю, солятся и заливаются водой, когда оно закипит, вы убавляете огонь чуть и достаете сыр. Сейчас про сыр расскажу, ладно. Простой вариант, бюджетный - плавленый сыр с луком для супа Карат. Чтобы всем было легче, я его кладу в морозилку, а когда мне нужно, я в суп его просто тру на терке в таком вот мороженом виде. И он легче растворяется и я меньше злюсь, соответственно. В общем, 1 сыр на 1 литр тоже. Когда мы его утерли туда стружечкой или положили натертое заранее, нам буквально минут 5 надо стоять и мешать, чтобы он растворился. Всё. И суп варится минут 25 всего. Можно и без бобов, это просто мое личное извращение, мои делают просто из порея и картошки, бобы даже не любят.
760 views17:24
Ж
