Японская копилка

2021-02-13 20:36:33 Чат об интересных местах в Японии

Ведут экспаты, делятся ссылками на точки (храмы, парки, красивые места). В планах сделать общую большую гуглокарту. Пока можно читать и записывать точки длч поездки.

https://t.me/nipponview

#рекомандация_экспатов #места Открыть/Комментировать

2021-02-12 22:50:41 Рестораны японской кухни в Санкт-Петербурге

● Икигай
● Накатика
● Тайяки
● Такояки-мисэ
● Умами (в целом азиатская кухня)
● Ярумен (в рамене много капусты, но есть те самые вошлеты Toto)
● Bao mochi
● Castella shop на Васильевском строве (кастелла и панкейки)
● Chou Do на Владимирской
● Ezo izakaya
● J.Ramen
● Kido
● Love you so matcha, ВО рынок (как понятно из названия, можно купить мачту)
● Nau Bistro
● Robata bar
● Ronny
● Supramen
● Slurp
● The Noodist - Ramen Bar
● Ultramen


#ностальгия_о_японии Открыть/Комментировать

2021-02-12 11:44:20 Что нужно знать об онсэнах?

Онсэн - это не просто горячий источник, а термальный источник, то есть вода в него поступает из самых недр земли, подогревается естественным путем и содержит множество минералов, которые встречает по пути на поверхность.

К сожалению, неподготовленному туристу иногда сложно понять настоящий это онсэн или же сэнто, где греют обычную воду из водопровода.

Более подробно как отличить онсэн от сэнто можно прочитать тут. Это пока что очень маленький канал экспата о горячих источниках. Кроме теоретических знаний, обещаны еще ссылки на годные онсэны и реканы.

#онсен  #рекан #рекомандация_экспатов Открыть/Комментировать

2021-01-10 19:29:59 Рекан с видом на Фудзи почти в инаке
(спасибо за инфу Slava, фото сделано 10.01.2021)

Yamadaya Hotel находится на берегу озера Седзи. Из рекана открывается прекрасный вид на Фудзи, а сам он расположен почти в иначной инаке – 40 минут на автобусе от ж/д станции Кавагутико, по соседству только кафетерий, туристический центр, два небольших отеля, парковка, пляж, площадки для кемпинга и много леса.

Из недостатков – у отеля всего две звезды, так как в номерах есть только уборная, а душ – общий, плюс обстановка не самая роскошная, зато есть кондиционеры. Ночь на двоих с завтраком и ужином обойдется в 22 тыс. йен.

#рекомандация_экспатов #рекан #кавагутико Открыть/Комментировать

2021-01-08 13:20:16 Рестораны японской кухни в Москве В чатике периодически спрашивают, где можно поесть более ли менее аутентичной японской еды. Вот не полный список. Если у вас есть, что добавить - пишите :) ● Izakaya ● Izumi ● J'pan ● Ku: ramen ● MEGUmi ● Nagoya ● Ra'men… Открыть/Комментировать

2020-12-16 20:14:55 Рецепт (классический) приготовления японских гёдза от @YamanoBorisu

1. Греем на среднем огне сковороду с маслом.
2. Выкладываем гёдза (ну или обычные пельмени, для них тоже сойдет) и жарим до образования золотистой корочки.
3. Не переворачиваем ничего и добавляем примерно 1-2 столовых ложки воды.То есть золотистая и поджарая корочка так и остается внизу, это важно!
4. Плотно закрываем сковороду крышкой и тушим пока вся вода испарится (впитается). На это должно уйти не более 3-5 минут. Собственно кол-во добавляемой воды в пункте 3 и нужно рассчитать, исходя из этого времени выкипания.
5. Открываем крышку, убавляем огонь и ждем пока уйдут остатки влаги, а поверхность гёдз «высушится». В итоге должна получиться одна сторона жареная, а вторая - вареная на пару.
6. Льем сверху пару капель кунжутного масла - вуаля, вы восхитительны!

Приятного аппетита!  

#ностальгия_о_японии #рецепты Открыть/Комментировать

2020-12-15 13:10:58 Подборка нетрадиционных реканов с видом на море от гида @YamanoBorisu


1) Heda Spa Isaba
Карта / Агода
Отель вдали от суеты. Рядом пляж, небольшая марина с лодочками и маяк. Во многих номерах есть своя ванна, также есть и private bath. Если постараться, то можно выхватить номер с видом на Фудзи

2) Hotel New Akao
Карта / Букинг
Отель находится буквально в море. Точнее под отелем скала с аркой, очень эффектно. Здесь очень хороший вид.

3) Ooedo-Onsen Monogatari Hotel Suiyotei
Карта /Букинг
Хотя это и не рекан официально, тем не менее очень достойный. Из ротенбуро прекрасный вид. Отель на скале над морем, есть комнаты в японском стиле.

#места_япония #онсен #рекан #план_поездки #подготовка Открыть/Комментировать

2020-12-07 15:20:51 Японская наливайка понсюкан

На северо-западе Японии есть особенные магазины. Практически всю стену там занимают автоматы, на каждом наименование и вкусовые особенности, а посетители должны быть старше 20 лет.
Все просто - это понсюкан. В автоматах можно попробовать практически все местные сорта сакэ. Для этого покупаем специальные жетоны и наслаждаемся дегустацией.

Стоит ли говорить, что понсюкан - спасение для желающих привезти домой пару-тройку бутылочек с проверенным вкусом?)

На фото в посте понсюкан на станции Ниигата от yakowleva. Об опыте посещения можно почитать еще тут. Кроме этого есть сайт.

#места_япония #пить #сакэ #план_поездки Открыть/Комментировать

2020-11-23 11:23:53 Круиз по японскому морю в рекане

Спасибо за наводку Miroslav

В городе Ономити (префектура Хиросима) есть корабль-рекан «Guntû», названный в честь местного краба. Технически, это, конечно, не совсем рекан, но выглядит очень здорово.

У кораблика очень симпатичный сайт, с английской версией, где можно посмотреть фото, маршруты, а также оформить бронь.

К слову, удовольствие обойдется в копеечку. Самый дешевый круиз обойдется в 275 тысяч йен за двухместную каюту. За эти деньги вы сможете в течение суток любоваться на острова между Ономити и Куре. 

#рекан #места_япония Открыть/Комментировать