Сладкое – это точно сахар, но сахар – это не только сладкое!
Хотелось бы поговорить на очень важную тему. Так сложилось, что под «сахаром» часто понимают только сладкое.
Почти вся кондитерская промышленность – это сахар. Исключения очень и очень редки. Но сахар – намного больше, чем просто сладкое.
Сахар это все, что провоцирует организм на выработку
большого количества инсулина. Кроме непосредственно сладкого, к сахару стоит отнести все
рафинированное, например
шлифованный рис, мюсли и хлопья, белый хлеб (который обладает большим эффектом выброса инсулина, чем сахарный песок). Плюс к сахару относятся все крахмальные продукты:
картофель, кукуруза, тыква…
К сожалению, сегодня на рынке множество товаров с надписью
Fitness или
Slim. Часто это не что иное, как
вредные рафинированные продукты с высоким содержанием сахара.
Ни фитнес, ни диетология не имеют к этим продуктам никакого отношения. Так недобросовестные производители пользуются маркетингом, чтобы завоевать доверие неразборчивых покупателей.
#питание
