Нерубинштейна

Когда очень нужен маховик времени: 6 апреля одновременно в двух ресторанах italy&co. пройдут ужины в рамках юбилейной 10-й премии WHERETOEAT.

К ребятам приедут московские шефы. В HITCH будет гастролировать Никита Кузьменко из Touch Chef’s Table, а в Goose Goose гостить Егор Макаров из BURO.TSUM.

Билеты и подробности:

• HITCH и Никита Кузьменко Touch Chef’s Table


• Goose Goose и Егор Макаров BURO.TSUM

The Buddy - кафе на Ломоносова с креативной командой, разработавшей оригинальную подачу блюд и необычные авторские коктейли.

Уху на финский манер, сваренную на ольховых стружках, подадут словно у костра в котелке, сопровождая бардовской песней под гитару. Десерт «Сердце бывшего» из шоколадного ганаша с вишней и колотым фундуком в велюровой глазури подают в паре с изящным ключом и грубым тесаком - вам решать, как с ним «расправиться».

В барной карте есть необычные коктейли - например, некоторые при подаче меняют цвет. Есть напитки со специальным qr-кодом - отсканиуруйте, чтобы посмотреть историю создания ресторана или послушать стихи от команды.

Столики рекомендуют бронировать заранее: +7 921 919-43-46
Ломоносова, 14
https://instagram.com/the_buddy_cafe

В загородном ресторане VILLA VERDE на берегу Финского залива действует сезонное постное меню - лёгкие авторские закуски, салаты с тофу, нутом и свежими овощами, горячие блюда с грибами.

В меню Вас ждёт более 10 позиций, среди которых бабагануш с хрустящим кукурузным хлебом, стейк из картофеля с чёрными лисичками и муссом из розмарина, а на десерт — ананасовый бисквит с солёной кокосовой карамелью и сорбетом юдзу.

+7 (812) 245-1000
Репино, Приморское шоссе, 448А
https://instagram.com/villaverde.rest

1 апреля в баре Takadaya пройдёт гостевая смена шеф-бармена MAD Антона Гусарова. Он привезёт 3 оригинальных коктейля, вдохновлённых японскими куклами дарума. Каждый минималистичный коктейль соответствует цвету дарума и её символу:

白 / shiro (белый) - гармония: кисло-сладкий, воздушный коктейль на основе джина с домашней арахисовой пастой, амаретто и соком лайма.

金 / kin (золотой) богатство: лёгкий аперитивный напиток на основе сакэ с персиком, османтусом и игристым вином.

MAD - фирменный кисло-сладкий коктейль на основе настоянного на нори байцзю, умэсю с юдзу, сливовым соджу, лаймом и безалкогольной игристой гарначей.

Начало смены в субботу, 1 апреля, в 17:00.
Кожевенная линия, 34 (Барная линия Севкабель порта)
https://instagram.com/takadaya_bar

25 марта в 13:00 в ресторане Paseo Del Prado пройдет концептуальный бранч.

Вас ждет лекция с аромаэкспертом и представителем компании doTERRA Дарьей Екимовой.

Узнаете:
- как ароматы способны раскрыть личность человека
- что такое эфирные масла и чем они отличаются от обычных аромамасел
- как они влияют на иммунную систему и психоэмоциональное стостояние

И попробуете специальный гастросет:
- Шу с муксуном и мороженым из хрена
- Зелёный салат с брокколи и греческим йогуртом
- Курильский гребешок с ризотто из цветной капусты с трюфелем
- Ассорти из сладких оливок, которые дополнены ароматами doTerra

Стоимость участия 2.900₽
Бронь: +7 931 226 41 16
Загородный проспект д.2
https://instagram.com/paseodelprado.rest

В кафе-баре Leila by Ezo в Севкабель-порту открылся уникальный pop-up проект – ARARAT Квартира.

Формат - это уютный ужин в небольшой компании, словно в гостях у радушной хозяйки квартиры Лейлы.

Гостей ждет сет-меню коктейлей, вдохновленное весенней Арменией: Apricot Tini, Sunflower, ARARAT Cherry tea. Каждый из них дополняет уникальный гастрономический опыт. Ужин начинается с армянской лепешки с араратской солью. Далее – эклер, в котором по-новому сочетаются знакомые вкусы: мусс из копченой скумбрии, картофель пай и спайси чипсы из виноградного листа. Гуляш по рецепту Шушан, бабушки Лейлы, – блюдо, полное ностальгии по дому. А завершает сет брауни на коньяке ARARAT Cherry с вишневым кули и фисташковой пудрой.

Квартира ARARAT будет работать до 30 апреля и только по предварительной брони. Идеально подойдет для компании из 6-8 человек.
Стоимость сета 2200 рублей

Кожевенная линия, 34, Севкабель-порт
+7 921 877 17 17

«Ценности» - семейный ресторан современной авторской кухни на Васильевском острове.
Тут поддерживают традиции домашнего производства: есть своя коптильня, хлеб собственной выпечки, квас, комбуча, домашние соленья и варенья, а все авторские коктейли сделаны на собственных инфьюзах.

К весне обстоятельно обновили меню. Среди интересных новинок:
- сливочный паштет из осьминога с белым вином и в оболочке из пюре манго
- бефстроганов из черноморского рапана с белыми грибами и сморчками, с пюре из корня сельдерея
- обжаренные язычки трески с артишоками и мятой с пюре из батата
- салат из вяленой свеклы с черной смородиной, козьим ганашем, рукколой и эстрагоном.

Также в меню появились новые десерты, а в барной карте - оригинальный сладкий коктейль «Фея Драже» (апероль, настоянный на клубнике, ванильный сироп и настойка „леденец-пломбир“).

Малый проспект ВО, 48/2
+7 (812) 565-65-46
https://cennosti.rest/