Плохая еда. Часть I. Париж Давайте я сразу поясню, что входи | nenordic

Плохая еда. Часть I. Париж


Давайте я сразу поясню, что входит в мои критерии плохой еды. Это не значит, что я отослала тарелку на кухню, встала и вышла, это значит, что это еда скорее всего пресная, остывшая, уставшая, замудренная, с невнятной идеей или наоборот, с хорошей идеей и просто провальным исполнением и, что обиднее всего, блюда классической кухни, сделанные тяп ляп и как попало. Это в моем случае Париж, но и другого я не ожидала. Наоборот, за 24 часа там я успела поужинать и пообедать в двух местах и вынесла массу ценнейших замечаний, а самый провальный салат Ландез послужил мне отправной точкой “как не надо” и помог мне проработать его для нового меню в Le Gourmand и он уже получил самые лестные отзывы. Про него я напишу отдельный пост, он того заслуживает. Итак, сейчас будут фото еды с пояснением что в ней было плохо. Названий мест не будет, потому что такая еда в 80 процентах всех заведений Парижа, поэтому тыкание пальцем и шейминг особо ничего не поменяет.