Veglife_блог

2023-02-23 08:58:22 Блинчики с Яблочно-медовой начинкой с корицей
⠀
Это, действительно, самые вкусные блинчики из всех наших рецептов!
Уверена, вам они тоже понравятся
⠀
Для приготовления блинчиков нам понадобится:
овсяная мука - 100 Гр
рисовая мука - 80-90 Гр
кукурузный крахмал - 32 Гр
тростниковый или коричневый сахар - 2-3 ст. л
семена ЧИА или молотые семена льна - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
растительное молоко - 400 мл
банановое или яблочное пюре - 80 Гр
лимонный сок - 1 ст.л
⠀
Все ингредиенты смешать. Я сначала смешиваю отдельно все сухие, потом все влажные и перемешиваю их между собой.
Обжариваем блинчики и приступаем к приготовлению начинки.
⠀
Нам понадобится:
⠀
яблоки - 3-4 шт
мёд - 2-3 ст.л
кукурузный крахмал - 1 ч.л
корица - 1 ч.л
⠀
Все ингредиенты для начинки отправляем на сковороду на несколько минут.
⠀
Потом раскладываем на блинчики и сворачиваем трубочкой или конвертиком.
⠀
*Для приготовления овсяной муки можно использовать обычные овсяные хлопья.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-02-20 18:58:31 Открыть/Комментировать

2023-02-17 18:15:11 Тофники – это аналог сырников, только здесь за основу берется не творог, а тофу.
Тофники получаются нежными, вкусными, и ваши близкие даже не догадаются, из чего они приготовлены
Готовится все максимально просто, буквально за 15 минут, поэтому такое блюдо идеально на завтрак.
Тофу классический – 100 г.
Банан – 1 шт.
Лимонный сок – ½ шт.
Мука рисовая – 30 г.
Соль – щепотка.
ванильный экстракт.
изюм
Приготовление:
1 Тофу нарезаем на небольшие кубики.
2 Соединяем в миске банан, тофу. Добавляем немного лимонного сока, чтобы оттенить вкус, и щепотку соли. Перебиваем все это с помощью блендера в однородную массу.
3 Далее всыпаем рисовую муку, но вы можете использовать любую другую. Перемешиваем ложкой до однородной консистенции.
4 Разделочную доску присыпаем мукой. Формируем нужного размера тофники и обваливаем каждый в муке.
5 На раскаленную сковороду, смазанную кокосовым маслом, выкладываем заготовки. Обжариваем под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Открыть/Комментировать

2023-02-09 19:06:30 Нутовые котлетки

Ингридиенты:
⠀
нут (сухой, до варки) - 1 ст. (200 гр)
отвар нута или остывшая кипяченая вода - до 120 мл (смотреть по консистенции нутового пюре)
лук - 1 шт. средняя (100 гр)
морковь - 1 шт. небольшая (100 гр)
чеснок - 3 зубчика
сладкий болгарский перец - 1/2 шт. (Или зелень)
мука цельнозерновая - 1 ст.л. с большой горкой (20 гр)
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или по вкусу
молотый мускатный орех - 1 ч.л. или по вкусу
молотая сладкая красная паприка - 1 ч.л.
⠀
На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до полуготовности порезанный мелким кубиком лук, натертую на крупной терке морковь и порезанный мелким кубиком сладкий болгарский перец.
Затем добавляю к ним мелко порезанный чеснок, все перемешиваю и обжариваю еще пару минут.
⠀
К нуту добавляю обжаренные овощи, соль, черный молотый перец, молотый мускатный орех, молотую красную сладкую паприку.
Затем формирую небольшие котлеты, обваливаю их в панировочных сухарях и обжариваю до румяной корочки. Открыть/Комментировать

2023-02-01 15:23:47 Знаете, в каком продукте содержится более 650 витаминов, микроэлементов, аминокислот?
⠀
Всего один продукт содержит  все известные витамины, в том числе каротин, витамины группы А, В1, В2, В6, В12, С, провитамин D, К, PP, Е, фолиевая кислота, биотин, кальций, фосфор, магний, калий, цинк, йод и многое другое.
Также он содержит все необходимые для человека аминокислоты, включая незаменимые.
И кроме того этот продукт является главным источником протеина (белка).  В них белка больше, чем в курице, мясе и яйце. И что особенно важно – этот белок усваивается организмом на 95%, а, например, белок курицы усваивается на 30%.
⠀
Этот продукт - ХЛОРЕЛЛА - зеленая одноклеточная водоросль.
Хлорелла имеет самое большое содержание хлорофилла среди всех растений на Земле – 3%.
А Хлорофилл насыщает кровь кислородом, преобразуется в гемоглобин и способствует обновлению крови и клеток.

Омолаживает организм, оживляет клетки. Сохраняет упругость, эластичность и молодость кожи, придает ей сияние и обогащает витаминами. Открыть/Комментировать

2023-01-28 10:45:47 Растительный белок - такой же полноценный, как и животный! И при этом ещё имеет ряд преимуществ:
Растительные продукты, содержащие большое количество протеинов, также являются источником витаминов и клетчатки. Растительная клетчатка влияет на работу кишечника и состав его микрофлоры, выводит токсины и холестерин, приводит в норму уровень глюкозы, а также создает чувство сытости.
Растительные белки усваиваются быстрее и легче, чем животные, и не перегружают организм. Знакомо чувство, когда на обед вы съели сочный стейк и вам хочется поспать? Это ваш организм бросил все силы на переваривание мяса, для чего нужно четыре часа. Организму все равно, что до окончания рабочего дня еще далеко.
Растительная пища богата витаминами, микро и макроэлементами, некоторых из которых в продуктах животного происхождения даже попросту нет.
В растительной пище нет насыщенных жиров и вредного холестерина. Открыть/Комментировать

2023-01-26 16:10:09 Алиса прошла занятие в Онлайн школе Логопотам - это просто находка для меня!

Сейчас тот самый возраст, когда важно начать заниматься речью ребенка. Алиса даже не поняла, что это урок, посмотрите, как ей понравилось! А после бесплатного диагностического урока нам предоставили подробный отчёт и индивидуальный план развития!

Меня как маму порадовало, что преподаватель быстро нашел общий язык и смог заинтересовать Алису. А еще хочу отметить, что благодаря возможности онлайн занятий, теперь с Алисой будет заниматься 1 из 50 сильнейших логопедов РФ!

Вы можете тоже прямо сейчас пройти Бесплатную Диагностику.
ЗАПИШИТЕСЬ ТУТ

Почему пошли к логопеду?) Я обращала внимание, что из этого делает и не делает Алиса:

- Говорит ли на “своем языке” или как будто “каша во рту”
- Гнусавит, шепелявит, картавит, искажает звуки
- Произносит ли звуки ш, ж, щ, ч, с, з, ц, л, ль, й
- Не говорит Р, или уже говорит ее “горловую”
- Плохо запоминает буквы и с трудом заучивает стихи

Как вы поняли, у нас была проблема с произношением ж, ш. Если, вы что-то из перечисленного замечали у своего малыша. То сейчас самое время пройти БЕСПЛАТНУЮ ОНЛАЙН-ДИАГНОСТИКУ РЕЧИ и составить план занятий!

ЗАПИСАТЬСЯ можно по ссылке

А еще в январе @logopedbubu новым ученикам дарит доступ к приложению Bubulearn! Записывайтесь скорее! Открыть/Комментировать

2023-01-23 16:40:29 5 причин есть куркуму каждый день.

Сегодня поговорим о пользе куркумы

Уменьшает хроническое воспаление.
В куркуме содержится множество активных химических веществ (куркуминоидов), самым известным из которых является куркумин — мощный антиоксидант, обладающий ярко выраженным противовоспалительным действием. Поэтому регулярное употребление куркумы способно уменьшать внутреннее хроническое воспаление. А значит, снижать риск возникновения смертельно опасных заболеваний.
Замедляет старение и снижает риск деменции
Окислительный стресс, то есть переизбыток в организме свободных радикалов, — это фактор, ускоряющий старение.
Борется с депрессией
Куркума или биодобавки с куркумином, возможно, являются отличными антидепрессантами.
Защищает печень от повреждений
Улучшает состояние при сезонной аллергии
Приём куркумина способен сгладить симптомы поллиноза: чихание, зуд, насморк, отёчность. Открыть/Комментировать

2023-01-22 10:01:17 Сырники без творога - тофники

Девочки, по этому рецепту получаются просто фантастические тофники , которые по вкусу не отличить от классических сырников.
Они являются аналогом сырников, но готовятся не из творога, а из тофу.

Ингредиенты:
классический тофу – 300 г;
сироп топинамбура – 1 ст. л.;
спелый банан – 1/2 часть;
сок лимона – 1/3 часть;
рисовая мука – 1 ст. л. (учесть муку на подсыпку);
ванильный экстракт – 1/4 ч. л.;
щепотка соли;
изюм – горсть;
масло кокосовое (для жарки).
⠀
1. Смешать блендером банан, тофу, сироп топинамбура и экстракт ванили.
2. добавляем сок лимона и щепотку соли. И снова хорошо перемешиваем.
3. Добавляем просеянную рисовую муку и изюм.
4. Рабочую поверхность притрушиваем мукой и выкладываем массу ложкой. Обваливаем в муке и формируем сырник.
5. Обжариваем сырники в малом количестве кокосового масла под закрытой крышкой.

Готовые тофники можно подавать с ягодами, полить фруктовым смузи, украсить листочками мяты Открыть/Комментировать

2023-01-20 15:02:33 Раз уж заговорили о нуте, то расскажу вам о пользе его для женщин
Первое, что можно сказать о пользе этого гороха для женского организма, — продукт стоит употреблять в менструальный период. Горошек насыщен железом. Этот элемент крайне важно восполнять для смягчения предменструального синдрома и сохранения баланса микроэлементов в организме женщины по окончании критических дней. Низкий уровень гемоглобина недопустим и в период вынашивания беременности. Поэтому при отсутствии противопоказаний будущим мамам рекомендуется включать этот ценный продукт в свой рацион. Можно начинать кушать полезный и вкусный горох уже при подготовке к зачатию. Однако не только на женскую репродуктивную систему этот дар природы влияет положительно. Нут насыщен витамином Е и содержит Омега-3,6 кислоты. За счёт такой насыщенности этот продукт положительно влияет на здоровье кожи, волос, ногтевой пластины. Приписывают нуту и мощную антиоксидантную способность Открыть/Комментировать