2022-08-28 18:27:04
По вашим просьбам дублирую!
Нежный, воздушный как губка-морковный кекс!
⠀
Ни один из вас не догадался бы, что в составе морковь.. ещё мне много кто хвалил рецепт шоколадного кабачкового кекса.. но это уже другая история )
⠀
Что нам нужно:
4 яйца
Морковь сырая 250 г
Сахар 250-в блендер
⠀
200 мл масла растительного
300г мука
10 г разрыхлителя
Ваниль/корица
У меня ещё была начинка: курага. У вас может быть лимонная, апельсиновая цедра/изюм/капли-таблетки шоколада.
⠀
Что делаем:
1. В блендере взбить морковь, яйца, сахар
2. Добавить к массе 1 масло, муку, ваниль, разрыхлитель. Я ещё добавила курагу.
3. Выпекать в форме/формочках 50 минут на 180’. Формочки смазала маслом.
⠀
Глазурь/крем я делаю из того, что есть дома:
1. Взбить в блендере банан+1 ст л сгущенки или мёда+1 ч л какао (можно без какао)
2. 1/3 стакана сметаны или йогурта+сахар/мёд/варенье по вкусу
3. 50г Шоколада+2-3 ст л молока нагреть импульсами в свч по 20-30 секунд и хорошо перемешать.
Все! Приятного аппетита!#natali_food_десерты
1.1K viewsNatali Mochalova, 15:27