Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой

2023-05-10 12:32:45 Ленивые вареники с творогом. Как в детстве!

Очень вкусные ленивые вареники с творогом, как в детстве! Готовятся за считанные минуты. Прекрасная идея для легкого завтрака или ужина всей семьёй!

Рецепт:
- Творог - 250 гр.
- Яйцо - 1шт.
- Мука - 3 ст.л. с горкой.
- Сахар - 2 ч.л. (можно заменить финиковым сиропом)
- Соль - щепотка.


Открыть/Комментировать

2023-05-08 13:30:50 Шампиньоны в духовке просто космос!

Запеченные шампиньоны в духовке с сыром! Грибочки получаются невероятно вкусными, просто космос! Всегда съедаются первыми за 10 минут. Рецепт грибов очень простой, легкий и быстрый. Приятного аппетита!

Рецепт:
- Шампиньоны - 400 гр.
- Лук - 1 крупная головка.
- Сыр - 100 гр.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сметана - 2 ст.л. с горкой.
- Черный перец и соль - по вкусу.


Открыть/Комментировать

2023-05-07 20:06:13 Домашняя колбаса печеночно-мясная. Пальчики оближешь!

Ароматная, вкусная, нежная, натуральная домашняя колбаса. Лучшая замена колбасы из магазина. И на бутерброд с утра и в качестве закуски на праздничный стол - прекрасный вариант! Такая колбаска Вас обязательно порадует и поднимет настроение.

Рецепт:
- Фарш - 800 гр.
- Печень - 500 гр.
- Сало - 200 гр.
- Яйца (крупные) - 3 шт.
- Крахмал - 3 ст.л. с горкой
- Манная крупа - 3 ст.л. с горкой.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Перец черный - по вкусу.


Открыть/Комментировать

2023-05-06 17:19:50 Заварные пирожные с творожным кремом, профитроли ОТМЕННЫЕ!

Вкусные заварные пирожные с творожным кремом, профитроли! Пирожные получаются бомбические, улетают со стола за считанные минуты! И взрослые и дети едят такие пирожные с огромным удовольствием! Заварные готовятся очень просто, из простых продуктов. Всегда получаются! Заварное тесто я делаю по ГОСТу.

Рецепт:
Для заварного теста:
- Мука - 200 гр.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Вода - 180 гр.
- Яйца - 5 шт. (примерно 300 гр.)
- Соль - 2 гр.

Творожный крем:
- Творог - 400 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
- Сгущенка:
- в сливочное масло - 90 гр.
- в творог - 70 гр.
- Ванилин - 1,5 гр.


Открыть/Комментировать

2023-05-04 14:59:19 ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ воздушный, как облако!

Творожный крем для тортов, пирожных, эклеров и просто в качестве начинки для любой выпечки! Творожно-сливочный крем получается очень воздушным, как облако! Это мой любимый крем из творога - он очень вкусный и нежный. Обязательно попробуйте такой приготовить!

Рецепт:
- Творог - 400 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
- Сгущенка:
- в сливочное масло - 90 гр.
- в творог - 70 гр.
- Ванилин - 1,5 гр.


Открыть/Комментировать

2023-05-03 15:08:40 Заварное тесто по ГОСТу для эклеров, профитролей и заварных пирожных

Заварное тесто по ГОСТу для эклеров, профитролей и просто заварных пирожных. По этому рецепту у вас всегда получится прекрасное заварное тесто. Я делаю всегда исключительно по этому рецепту. Очень простой и быстрый рецепт заварного теста.

Рецепт:
- Мука - 200 гр.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Вода - 180 гр.
- Яйца - 5 шт. (примерно 300 гр.)
- Соль - 2 гр.


Открыть/Комментировать

2023-05-02 19:37:39 Маринад для шашлыка из свинины - самый вкусный рецепт!

Для приготовления маринада для шашлыка нам понадобится:
- Мясо (свинина) - 1,3 кг.
- Лук- 4 головки.
- Приправа для шашлыка - 1шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Майонез - 200гр.
- Киви - 1шт.


Открыть/Комментировать

2023-04-30 11:31:40 Домашние колбаски БЕЗ МОРОКИ. Готовьте сразу двойную порцию!

Домашние колбаски "Без мороки". Колбаски получаются очень вкусные, сочные, нежные. просто тают во рту. Все кто пробовал просят добавки, так что готовьте сразу двойную порцию, а то и больше! Ну очень вкусная домашняя колбаса. Колбаски из фарша можно заготовить с вечера, а утром приготовить и наслаждаться домашней, правильной колбаской!

Рецепт:
- Фарш - 500 гр. (куриный или индейки)
- Молоко - 200 мл. (можно сливки)

Специи:
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Специи для гриля (можно для мяса) - по вкусу
- Мускатный орех - совсем немного, на кончике ножа
- Соль - по вкусу


Открыть/Комментировать

2023-04-29 13:52:54 Рыба Красноглазка запеченная в духовке. Как приготовить рыбу в духовке

Рыба Красноглазка запеченная в духовке - сочная, нежная и очень вкусная. Приготовить рыбу в духовке по этому рецепту очень легко и просто. Красноглазка по вкусу напоминает Скумбрию. Если вы любите скумбрию, то эта запеченная рыбка Вас точно порадует!

Продукты:
- Красноглазка - 1 рыбка.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соль и перец - по вкусу.


Открыть/Комментировать

2023-04-28 12:31:29 НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЯИЧНУЮ СКОРЛУПУ, пока не посмотрите это видео

Ни в коем случае не выбрасывайте скорлупу яиц в мусорное ведро! Мы найдем её применение! Яичная скорлупа - ценнейший продукт для нашего организма, о котором многие не знают. Это лучший природный источник кальция. Кроме того в скорлупе содержится ещё около 30 полезных минералов. Из скорлупы мы получим кальций и будем правильно его принимать, чтобы он усваивался нашим организмом. Для этого необходимо получить цитрат кальция.

Я принимаю кальций из скорлупы для профилактики так:
1/4 ч.л. гашу свежим выжатым лимонным соком (небольшая долька лимона) и затем этой долькой заедаю.
Делаю это 1 раз в день во время еды в течение 10-15 дней. Затем перерыв 3 месяца и снова повторяю.

Рецепт:
- Яичная скорлупа
- Яблочный уксус + вода (соотношение 20 к 80)
- Лимон


Открыть/Комментировать