Вы оказались правы) Блюдо на фото выше - онигиразу (суши-сэндв | пражские заметки💃🏼🥂гибкий зож

Вы оказались правы) Блюдо на фото выше - онигиразу (суши-сэндвич), усложнённая версия онигири. Подкрашенный свёклой рис, тофу, нори - пробовала я это дело в милейшем ростовском заведении "Колючка".

Сегодня же я напомню про один из своих любимых завтраков - поленту. Приятно было встретить её в модном московском местечке GENTLE, причём нескольких видов. Правда, вся она по умолчанию замешана с сыром, даже если подаётся с ягодами или фруктами (а персики эти - в сахарном сиропе...).

Я очень люблю поленту на завтрак (только без сыра)) Напомню, что блюдо это делается из кукурузной крупы - прекрасный сытный завтрак без глютена, который можно разнообразить абсолютно любыми добавками! Мне очень нравится вариант с оливковым маслом, солью и специями, ещё я делаю десертную версию - с кокосовым молоком и корицей
#ябсъел