Сегодня приготовим персики с шоколадным маскарпоне! Рецепт мож | Настроение. Рецепты

Сегодня приготовим персики с шоколадным маскарпоне! Рецепт можно повторить на сковородке или в духовке

Ингредиенты:
⁃ персики
⁃ маскарпоне
⁃ сливки 20%
⁃ горький (от 70% какао) шоколад
⁃ мед
⁃ темное кунжутное масло
⁃ ореховое масло или масло виноградных косточек
⁃ кунжут
 
Для крема доведите до кипения сливки, добавьте мед, перемешайте до растворения.
Порубите шоколад, растопите на водяной бане. Влейте горячие медовые сливки, перемешайте. Слегка остудите и смешайте с маскарпоне и кунжутным маслом. Кстати, вы можете приготовить такие персики с фетой. В этом случае сочетание сладких персиков и соленого сыра даст совершенно необычный вкус.

Персики разрежьте пополам, удалите косточки. Смажьте персики ореховым маслом и обжарьте на решетке на остывающих углях до коричневых полосок. Подавайте горячими, с шоколадным маскарпоне, посыпав кунжутом

Подпишись на наш канал с рецептами