Обнажённая Америка

2021-01-28 11:19:38 ​Шо по фастфуду?

До переезда в штаты я как-то особо не задумывался о местных едальнях и познания мои ограничивались МакДоналдсом, Бургер Кингом да Сабвеем.

Здесь же был довольно удивлен разнообразием вариантов и сетей, развернувшихся как по всей стране, так и характерных исключительно для определенных штатов.
Вот парочка тех, что встретились первыми:

- Do you like Wendy's
- Yeah..?
- When deez nuts are slappin' yo face

Wendy’s

Поговаривают, что тем темнее кожа, тем они вкуснее.
Есть отличительная черта - котлетки у них квадратные, вроде как для того, чтобы мясо выглядывало из под булки и клиент сразу мог оценить его качество.

Именно Wendy's видоизменили существующую ранее систему продажи фастфуда автомобиллистам до известной нам сегодня drive-through,
максимально оптимизирующей весь процесс от урчания вашего желудка на светофоре до попадания в него первой картошины фри.

Arby's

Малоизвестные инноваторы. Первыми среди фастфудов предложили “легкое” меню, состоящее из некалорийных сэндвичей и салатов, первые запретили курить у себя в ресторанах.

Интересны наличием в меню бургеров с ростбифом и рваной свининой. На вкус не то, чтобы вау, но maybe that’s just me. Кстати, вместо привычной соломки картофеля фри, здесь подают так называемые curly fries - тот же продкут, но причудливой формы (привет картофельным смайлам из пицци мии )

Denny's

Огромные порции, довольно аппетитная на вид еда. Прайс чуть выше среднего.

Taco Bell

МакДоналдс по-мексикански. Многим очень нравится, особенно возможность заказать здесь что-нибудь вегетарианское.
Я пробовал настоящие мексиканские тако и то, что подают здесь — в сравнение с ними не идет.

Особо не налегайте, скоро лето. Открыть/Комментировать

2021-01-23 11:35:25 Я уже рассказывал вам о мобильных домах, на которых многие останавливают свой выбор для временного проживания.

Существуют целые парки таких трейлеров, расположенных по соседствуют друг с другом.

В данном случае владелец у всех этих вагончиков, чаще всего, один, и они приносят ему неплохой доход. Затраты на поддержание такого жилья в надлежащем виде минимальны -
ремонтные работы производятся людьми, зачастую готовыми работать "за идею" - они живут в таких же трейлерах без арендной платы, довольствуясь заработком, позволяющим им пополнять свой холодильник от пейчека до пейчека (paycheck - расчётка, которую американцы получают каждые две недели, разделения на аванс и зарплату у них нет).

Вообще, real estate бизнес в Америке очень популярен как среди самих американцев, так и среди приезжих, ведь для покупки недвижимости в США не обязательно иметь американский паспорт.

Если только вы не совсем иррациональный инвестор, операции с недвижимостью гарантировано приносят доход. Лишь размеры которого зависят от вашей находчивости и наличия еврейской жилки.

Стартовать нужно с малого - на начальном этапе лучше иметь несколько студий, чем пару двухкомнатных апартаментов. Даже если у вас нет кредитной истории,
вы как минимум имеете право снимать жилье.

Один мой знакомый снимал себе дом, в котором второй этаж умудрился сдавать какой-то паре за полную сумму, выставленную ему арендатором (так не делайте,
это противозаконно). Данная схема позволила ему накопить на покупку первой недвижимости, которую он сразу начал сдавать в аренду, проведя небольшой косметический ремонт. Далее - терпение и труд, как говорится...

Естественно, радужные перспективы и подсчеты возможной прибыли могут затуманить сознание и забыть о таких вещах, как налог на недвижимость, риск неуплаты аренды жильцами и непредвиденный ремонт после быдло-пьянок. Оформить банкротство не гражданину просто так не получится - придётся выплывать самому. Открыть/Комментировать

2021-01-16 10:43:56 Жизнь одного из наших постоянных клиентов-рэперов или гарем в США

На своей новой работе я встречаю очень много нестандартных личностей, в хорошем и плохом смысле. Один из них, назовем его Снуп, удивил меня своим образом жизни и немного приоткрыл глаза на то, как живут некоторые категории людей.

Снуп живет в Вегасе. По сравнению с большинством наших клиентов, которые понтуются фейковыми деньгами и тачками, взятыми в аренду на 1 день, у него на самом деле есть деньги. У него свой большой дом, там же своя студия звукозаписи, Майбах, Мазератти и дорогие украшения. Тем не менее, он не популярен, и я уверен, музыка не приносит ему больших денег, для него это больше, как хобби. Чем на самом деле он занимается — для меня до сих пор остается тайной. Однажды я предпринял попытку разузнать о его делишках, диалог был примерно таков:

- Музыка — основное дело, чем ты занимаешься?
- Нет, у меня есть ресторан, с официантками в бикини
- А где он?
*пауза
- Пока только в планах

Я понял, что он не горит желанием рассказывать, и больше эту тему не поднимал.

Что же меня удивило? Когда мы снимали сцены клипа в его доме, помимо него там тусили довольно раскованные полуголые модели. Как позже выяснилось, модели - это “его сучки”, как он их называет. Они живут в его доме, готовят, убирают и делают все, что он им скажет, а взамен, как он объяснил, дает им “направления по жизни”, ну и бонусом свои тачки, деньги и украшения. Кроме этого, они постоянно меняются.

Недавно от него поступило предложение, которое звучало, как “you want one of my bitches?”, что в переводе - “хочешь одну из моих сучек?”, хаха. То есть эти девушки настолько преданы его деньгам, что готовы даже спать с теми, кого он перед ними поставит? Я боюсь, что жизненные направления, которые он им дает, не совсем правильные.

Хотя, мне ли судить, что правильно, а что нет. Он доволен, девушки тоже, всех все устраивает. Видимо, я еще не дошел до того уровня денег, когда их количество начинает менять людей. А в случае этих девушек - недостаток этих денег и отсутствие желания делать что-то самостоятельно. К этому можно относиться по-разному, но для меня такой образ жизни выглядит достаточно интересно и неординарно. В Америке я научился принимать разных людей с разными мировоззрениями, что позволяет выходить за рамки своего восприятия мира.

А как вы считаете, зашкварно так жить или все таки прикольно? Открыть/Комментировать

2021-01-14 08:59:17 Представьте себе тихий вечер выходного дня, вы читаете очередной пост в Телеграме и вдруг слышите, будто снаружи кто-то скребется, пытаясь проникнуть в ваш дом, игнорируя дверь. «Собака» - думаете вы и сразу вспоминаете, что у вас её нет.

Будь вы обитателем одного из частных домов на берегу озера Тахо, правильный ответ пришёл бы незамедлительно - это очередной медведь осмелился подойти слишком близко и утром нужно будет проверить замок на мусорном баке...

Да-да, в этих краях люди запирают мусор на замок - косолапый привык жить по соседству с людьми и часто производит обход местности с намерением поживиться отходами.

Местные жители всячески пытаются показать, что здесь ему ловить нечего - по периметру дома проведены пара металлических прутьев, на которые каждые две секунды подаётся короткий электрический разряд, достаточный, чтобы отпугнуть многокилограммового незваного гостя.

У входной двери вместо привычного коврика снаружи также присутствует металлическая плита - вы быстро отучитесь вставать на неё босыми ногами (соседский пёс - тоже).

И на такую экзотику богата солнечная Калифорния, с её лохматыми пальмами и роскошными пляжами - пара моих знакомых, по иронии судьбы, впервые увидели вольного медведя вживую именно здесь, а не на русской земле (стереотипам привет).

Для диких зверей в тех местах то ещё раздолье - хвойный лес на максималках - огромные сосны, кипарисы и секвойя, шишки размером с ладонь (и те и другие ;).

P.S. Природу здесь берегут, вот такие метки можно заметить на деревьях в лесных массивах - их регистрируют, определив вид, породу и примерный возраст. В дальнейшем оценивается, нуждаются ли они в оздоровлении. Открыть/Комментировать

2021-01-03 12:27:12 С наступившим Новым годом, друзья. Как ваше состояние? Время возвращаться к повседневной суете. Дней через 10. А пока можно опустошать тазы с едой, бутыли шампанского, смотреть сериалы и строить планы на этот год. Последний пункт слабо сопоставим с теми, что находятся до него, но это не страшно. Тем более предыдущий год наглядно показал, что строить планы - не всегда приятно.

У меня практически никогда не бывает праздничного настроения, но в этот раз оно почему-то меня настигло. Мне очень хотелось отметить конец 2020-го или начало 2021-го, хотя никакого глубокого смысла этот процесс в себе, по сути, не несет. Я накупил всех самых русских продуктов из самых русских магазинов — оливье, селедку под шубой, котлеты. Взял шампанского. Процветающего советского не нашел, пришлось взять загнивающее американское. И, когда дело дошло до подготовки, я вспомнил, что забыл завести себе друзей в Лос Анджелесе.

То ли это 2020 год со своей пандемией, то ли мои социальные навыки, то ли факт, что в прошедшем году в голове все место занимали стратегии выживания. Но Новый год пришлось встретить в компании двух лишь людей - меня и моего друга, что, в принципе, тоже неплохо.

Мы посмотрели обращение Путина, листая ленту в инсте, обращение Зеленского, где понятного для меня было мало, но очень интересно. Друг уехал работать, я по какой-то причине включил голубой огонек годичной давности, покривился 2 минуты, выключил и ушел спать. Это шоу похоже на рестлинг, где все до ниточки пропитано фейком, но выглядит забавно. Непонятно, правда, зачем оно до сих пор существует.

2020-й был сбивающим с толку годом, изменившим жизни многих в плохую или хорошую сторону. Помог еще раз понять, что человек может адаптироваться к любым условиям. Помог многим разобраться в том, что то, чем они занимаются, может рухнуть при определенных обстоятельствах, и надо менять курс. И напомнил, что родные люди - самое дорогое, что у нас есть.

С Новым годом, ребят. Открыть/Комментировать

2020-12-31 18:02:54 Это сработало, профессиональная зависть и жажда чужих секретов заставила барменов, даже тех, кому коктейль не пришелся по вкусу, обратить на него внимание. Стоило «Мулу» захватить Нью-Йорк, и вскоре его пила уже все страна.

1970 год — время триумфа водки в США. За один только 1975 год в Штатах было продано 303 миллиона литров. В 80-е её популярность будет расти ещё больше, во многом благодаря рекламе Absolut от Энди Уорхола и новому поветрию — водке с энергетиками. Водка — до сих пор самый продаваемый крепкий спиртной напиток в США.

А ведь это — результат череды случайностей и пары креативных идей Джона Мартина.

«Все это было удачей, или предчувствием, называйте как хотите. Мы полностью обязаны всем удаче, а не какому-нибудь великому гению», — считал он сам. Открыть/Комментировать

2020-12-31 18:02:36 Коктейль «московский мул» или как стала популярной водка в США

В Нью-Йорке 50-х огромная толпа, настроенная антикоммунистически, заполнила всю Пятую авеню с требованием немедленно убрать с полок «коммунистическое пойло» — водку Smirnoff.

С ними были и бармены, которые выразили желание запрета моднейшего в то время коктейля «Московский мул».

После чего, что не удивительно, люди толпами бросились в бары, чтобы попробовать этот коктейль. Так водка моментально стала самым популярным крепким напитком в США.

История оказалось байкой, которую ловко внедрили в народ сами же производители водки Smirnoff. Собственноручно, владелец водочной империи, Джон Мартин.

Но байка возникла не на пустом месте. Она, в общем-то, отражает действительность.

До 40-х американцы вообще не знали ни о какой «русской водке». У них был джин - единственный прозрачный дистиллят - его пили все слои общества. Текила и белый ром появились сильно позже, даже позднее самой водки.

1925 год — Смирнов разоряется и продаёт права на производство водки Рудольфу Куннету (настоящая фамилия — Кунетчинский). Сделка на 54 тысячи франков (сейчас это $50 000). Куннет приобрёл права на производство водки Smirnoff в США и Канаде. Но терпит неприятные 8 лет сухого закона.

1934 год — Куннет открывает завод в Бетеле, штат Коннектикут. Но американцы соскучились по своему пойлу и заливаются виски и пивом. Ему удаётся продать всего 1200 ящиков ностальгирующим русским, полякам и еврейским мигрантам.

1938 год — Куннет по стопам Смирнова разоряется и продаёт права на водку компании Heublein&Bros за 14 тысяч долларов и 5% с продаж каждой бутылки. В то же время Куннет становится главой «водочного» подразделения компании.

Проблема продаж водки тогда была в том, что у неё не было никакого аромата в сравнении с виски и джином. Потенциальным покупателям казалось, что они пьют какой-то антисептик, чего им было достаточно за весь период Сухого закона. Не спасала Джона Мартина (главу компании Heublein&Bros) и дешевизна производства.

Однажды из города Колумбия дистрибьютор заказал у компании 10 ящиков водки на пробу. Потом 50, после 500.

Мартин заинтересовался таким внезапным и быстрорастущим интересом к продукту и отправился в Колумбию, выяснить, какого чёрта, собственно, там происходит.

Оказалось, что Heublein&Bros, по ошибке завинтил водочные бутылки пробками с надписью «виски». Дистрибьютор же смекнул и наклеил этикетки с надписью «Белый виски Smirnoff — без запаха и вкуса!». Народу идея пришлась по душе. Они начали добавлять «безвкусный виски» в молоко, соки и коктейли вместо джина. Это было начало водочного бума в Северной Америке.

Из Южной Каролины Мартин приехал окрыленным. Тут же организовал рекламную кампанию Smirnoff Leaves You Breathless. Отличная, к слову, игра слов, её можно перевести и как «Smirnoff оставит вас бездыханным», и как «От Smirnoff у вас не будет перегара».

Водку продвигали как крепкий алкоголь, который оставит дыхание свежим и не перебьёт вкус коктейлей. Мы-то с вами понимаем, что от водки есть перегар, и ещё какой.

1940 год — Мартин и Куннет создают коктейль «Московский мул» в ресторане Cock'n Bull из водки и имбирного пива (их же продукт, которого скопились целые склады). Также, было решено подавать напиток в медных кружках (Озелин Шмидт была подругой Мартина и по совместительству наследницей фабрики медных изделий, где дела шли не очень). От создания напитка выигрывали все.

Для продвижения нового коктейля Джон Мартин лично ходил по престижным барам Нью-Йорка с «Полароидом» и давал барменам попробовать «Московского мула». Они, как правило, были настроены настороженно и не спешили нахваливать новое пойло.

Но Мартину это и не было нужно: он фотографировал барменов, пьющих коктейль, затем шел в другое заведение и как бы вскользь показывал барменам фото их коллег. «А вы что, не знаете? В Cock’n Bull уже вовсю пьют «Московского мула», спрос феноменальный!». Открыть/Комментировать

2020-12-23 00:14:29 Некоторые факты о домашних животных в Америке

В 70% домов штатов проживают домашние питомцы. Примерно 90 миллионов собак и 95 миллионов кошек. Хозяева настолько сильно любят своих животных, что при любой катастрофе, будь то ураган или наводнение, первым делом выносят их, как детей, стоя при этом по пояс в воде.

Содержать собаку здесь равно слову ответственность. При аренде апартаментов необходимо предупредить домовладельца, что вы будете не один и спросить у него разрешение. При положительном ответе к заявленной цене аренды прибавляют $150 в месяц и депозит, который покроет расходы на обновление ковров и химчистку мебели перед тем, как заселится другой человек после вас.

Каждый год животных нужно лицензировать (регистрировать), услуга не бесплатная. Если ваш питомец стерилизован, плата будет $10-20 ежегодно. В случае, когда животное не кастрировалось, сумма будет выше: $30-70. У собаки на ошейнике всегда должен быть действующий лицензионный номер. Его отсутствие наказывается штрафом.

Еда не самый значимый расход, как многие могут подумать. Тут, как у людей с медициной, много денег уходит на здоровье. Все местные рекомендуют страховать животных. Когда питомец молодой и без болячек, расходы могут быть всего $200-250 в год. А, к примеру, операция по извлечению инородного тела влетит в $3000-5000. Наложение гипса - около $1000.

Покупка породистого щенка обойдётся в сумму от $2000. В приюте взять собаку или кошку - также не бесплатно, и в то же время совсем непросто. Не меньше $200 нужно выложить, дабы покрыть их расходы на лечение, содержание и стерилизацию бездомного животного. Ну и разрешения приютить у себя питомца нужно заслужить. Об этом я писал ранее.

Спрос обычно порождает предложение. Поэтому, зоомагазинов и специализированных заведений (салонов красоты, например) очень много - буквально на каждом шагу. Разнообразие цветов и видов ошейников, игрушек, одежды может свести с ума. Самое интересное, что на праздники типа Рождества или Хэллоуина непременно появляются костюмы, чтобы ваш пёс мог принарядиться.

Часто в зоомагазинах можно встретить автоматы, которые гравируют надпись вашего питомца на адреснике.

В Америке последние лет 20 старательно приучали хозяев убирать за своим питомцем, если тот сделал свои дела на улице. Вне зависимости, куда вы направляетесь, будь то парк или обычная прогулка возле дома, необходимо брать с собой пакетик. А если вы вдруг забыли свой, повсюду установлены специальные урны с муниципальными халявными пакетиками.

В Лос-Анджелесе штраф за неубранные фекалии составит $250-500. Даже если копа рядом не окажется - местные жители не останутся равнодушными и наверняка выскажут тебе своё мнение незамедлительно и вряд ли шёпотом. После чего ты решишь, что с собачьей какулей в кармане окружающий мир кажется тише и дружелюбнее.

Нередко встречаются деревья на тротуаре, вокруг которого песок - это специальный собачий туалет. Для тех, кому просто так дела не делают, им нужно ещё порыться, а затем свои делишки закопать. Это на самом деле удобнее, ведь с песка убрать фекалии проще, нежели с травы.

Ещё одно примечание: прогулки с лучшим другом человека строго регламентированы. В крупных городах с собакой разрешено гулять лишь на поводке. Отпустить погулять можно в специальных парках для собак. Вход в обычный парк вам может быть недоступен в присутствии пса. Также, не все пляжи приветствуют четвероногих, в таком случае на входе будет установлен специальный запрещающий знак. Открыть/Комментировать

2020-12-16 21:49:26 Продолжая тему рабочей визы, хочу выделить важным пунктом поиск работодателя и поговорить об этом подробнее.

Перед вами стоит выбор из нескольких видов рабочих виз, соответственно есть несколько способов переехать, для каждого поиск работодателя будет отличаться от предыдущего. Рассмотрим каждую.

Для начала разберёмся с визой L-1. Тут много говорить не придётся, вся суть поиска работодателя для данного типа визы заключается в том, чтобы найти компанию в России, которая представлена также и в США, которая возьмётся за ваш переезд. К примеру, Microsoft или Intel.

Остальные визы (H-1B, O-1, J-1) требуют поиска работодателя на территории США, готового обеспечить ваш переезд и выступить спонсором визы. Таких компаний, в общем и целом, много, самое главное – суметь их найти. Итак, способы.

Вариант номер один – написать всем компаниям, которые нравятся лично вам. Amazon, Google, Uber, Airbnb, Lyft, Facebook, Dropbox и другие крупные бренды, у которых красивые и большие офисы, работа в таких компаниях должна быть очень интересная. Плюс, ко всему прочему, для них не составит проблем перевезти вас в США. Единственная загвоздка – нужно быть им полезным.

Далее отмечу LinkedIn Job Search, AngelList Startup Jobs, StackOverflow, которые были упомянуты в предыдущем посте.

Сайт immihelp.com также может помочь вам в переезде. Там есть страница «H1B Sponsors», где представлена компании, готовые нанимать сотрудников из-за рубежа. На странице есть удобный фильтр, где можно выбрать местоположение компании и желаемую вакансию.

Можете гуглить каждую интересующую вас компанию, заходить к ней на сайт и смотреть вакансии. Но даже если вакансии отсутствуют, не поленитесь написать в отдел HR, вдруг они не успели обновить информацию и нуждаются именно в вас.

Есть ещё такой нюанс – не рекомендуется искать такие вакансии, которые на 100% совпадают с вашим резюме. Если совпадение будет всего 50% у вас даже больше шансов будет. Ведь, чем выше процент, тем вероятнее HR посчитает, что вы уже такого уровня, что вам будет скучно работать на данной вакансии.

Также, штудируйте доски объявлений. Есть весьма простые и адаптивные, схожие с hh.ru и Авито. Например, ZipRecruiter, Indeed, Dice, Craiglist, Monster, CareerBuilder. Открыть/Комментировать

2020-12-08 23:03:15 Получение рабочей визы в США: пошаговая инструкция

Оформить разрешение на работу в Америке можно всего в пять действий:

1. Найти вакансию, работодателя, собрать необходимые документы;

2. Получить все нужные разрешения (тут всё должен сделать работодатель, а именно - получить одобрение от службы иммиграции и департамента труда);

3. Заполнить анкету и оплатить консульский сбор;

4. Записаться на собеседование и посетить посольство (с собой необходимо иметь загранпаспорт, фото, копию внутреннего паспорта, квитанцию об уплате консульского сбора, подтверждение DS-260, петицию i-129 и копию приглашения на работу);

5. Получить готовое разрешение с загранпаспортом.

Подавать заявление на получение статуса легального американского работника может абсолютно каждый гражданин Российской Федерации. Но получает в итоге, по статистике, всего 10% из всех подавших.

Частые причины отказа американского посольства: мужчина неженат, без детей, наличие иммигрировавших родственников, низкая текущая заработная плата.

В процессе подачи заявления не может быть мелочей, каждый нюанс важен, так что необходимо ответственно подойти к этому вопросу, если вы действительно хотите уехать.

Где искать работодателя? Вот несколько популярных ссылок:

LinkedIn Job Search – тут можете найти любые компании, это самый популярный сайт по поиску работы. Единственный минус, что вы не сможете отфильтровать компании, которые готовы выдать рабочую визу.

AngelList Startup Jobs – в поиске, под фильтром Job Type, можно указать компании, которые готовы спонсировать визы.

StackOverflow – аналогично можете отдельно найти компании, которые готовы перевезти вас в США. Открыть/Комментировать