Коктейль «московский мул» или как стала популярной водка в США | Обнажённая Америка
Коктейль «московский мул» или как стала популярной водка в США
В Нью-Йорке 50-х огромная толпа, настроенная антикоммунистически, заполнила всю Пятую авеню с требованием немедленно убрать с полок «коммунистическое пойло» — водку Smirnoff.
С ними были и бармены, которые выразили желание запрета моднейшего в то время коктейля «Московский мул».
После чего, что не удивительно, люди толпами бросились в бары, чтобы попробовать этот коктейль. Так водка моментально стала самым популярным крепким напитком в США.
История оказалось байкой, которую ловко внедрили в народ сами же производители водки Smirnoff. Собственноручно, владелец водочной империи, Джон Мартин.
Но байка возникла не на пустом месте. Она, в общем-то, отражает действительность.
До 40-х американцы вообще не знали ни о какой «русской водке». У них был джин - единственный прозрачный дистиллят - его пили все слои общества. Текила и белый ром появились сильно позже, даже позднее самой водки.
1925 год — Смирнов разоряется и продаёт права на производство водки Рудольфу Куннету (настоящая фамилия — Кунетчинский). Сделка на 54 тысячи франков (сейчас это $50 000). Куннет приобрёл права на производство водки Smirnoff в США и Канаде. Но терпит неприятные 8 лет сухого закона.
1934 год — Куннет открывает завод в Бетеле, штат Коннектикут. Но американцы соскучились по своему пойлу и заливаются виски и пивом. Ему удаётся продать всего 1200 ящиков ностальгирующим русским, полякам и еврейским мигрантам.
1938 год — Куннет по стопам Смирнова разоряется и продаёт права на водку компании Heublein&Bros за 14 тысяч долларов и 5% с продаж каждой бутылки. В то же время Куннет становится главой «водочного» подразделения компании.
Проблема продаж водки тогда была в том, что у неё не было никакого аромата в сравнении с виски и джином. Потенциальным покупателям казалось, что они пьют какой-то антисептик, чего им было достаточно за весь период Сухого закона. Не спасала Джона Мартина (главу компании Heublein&Bros) и дешевизна производства.
Однажды из города Колумбия дистрибьютор заказал у компании 10 ящиков водки на пробу. Потом 50, после 500.
Мартин заинтересовался таким внезапным и быстрорастущим интересом к продукту и отправился в Колумбию, выяснить, какого чёрта, собственно, там происходит.
Оказалось, что Heublein&Bros, по ошибке завинтил водочные бутылки пробками с надписью «виски». Дистрибьютор же смекнул и наклеил этикетки с надписью «Белый виски Smirnoff — без запаха и вкуса!». Народу идея пришлась по душе. Они начали добавлять «безвкусный виски» в молоко, соки и коктейли вместо джина. Это было начало водочного бума в Северной Америке.
Из Южной Каролины Мартин приехал окрыленным. Тут же организовал рекламную кампанию Smirnoff Leaves You Breathless. Отличная, к слову, игра слов, её можно перевести и как «Smirnoff оставит вас бездыханным», и как «От Smirnoff у вас не будет перегара».
Водку продвигали как крепкий алкоголь, который оставит дыхание свежим и не перебьёт вкус коктейлей. Мы-то с вами понимаем, что от водки есть перегар, и ещё какой.
1940 год — Мартин и Куннет создают коктейль «Московский мул» в ресторане Cock'n Bull из водки и имбирного пива (их же продукт, которого скопились целые склады). Также, было решено подавать напиток в медных кружках (Озелин Шмидт была подругой Мартина и по совместительству наследницей фабрики медных изделий, где дела шли не очень). От создания напитка выигрывали все.
Для продвижения нового коктейля Джон Мартин лично ходил по престижным барам Нью-Йорка с «Полароидом» и давал барменам попробовать «Московского мула». Они, как правило, были настроены настороженно и не спешили нахваливать новое пойло.
Но Мартину это и не было нужно: он фотографировал барменов, пьющих коктейль, затем шел в другое заведение и как бы вскользь показывал барменам фото их коллег. «А вы что, не знаете? В Cock’n Bull уже вовсю пьют «Московского мула», спрос феноменальный!».
