​​ЛЕПЕШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Кефир/простокваша – 180 | Мультиварка

​​ЛЕПЕШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:
Кефир/простокваша – 180 мл
Мука пшеничная – 300-350 гр
Соль – по вкусу
Сахарный песок – 1 ч. л.
Сода – ½ ч. л.
Растительное масло

Приготовление:
В глубокую миску вливаем кефир. Затем, добавляем соду, соль, сахарный песок и просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем мягкое, но эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть в течение 20-30 минут. Далее, нужно опять хорошо промесить тесто. Придаем тесту форму колбаски и разрезаем его на кусочки. У вас должно получиться примерно 8-9 кусков. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкую лепешку. В мультикастрюлю наливаем растительное масло и включаем режим «Выпечка». Когда масло полностью нагреется, мы кладем в кастрюлю лепешку. В нескольких местах протыкаем ее вилкой. Но делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить поверхность кастрюли. Обжариваем лепешку с двух сторон до готовности. Также обжариваем и другие лепешки.

Приятного аппетита!