​​ Бигос #горячее Ингредиенты (4 порции): 200 г свиных рёб | MY KETO

​​ Бигос

#горячее

Ингредиенты (4 порции):
200 г свиных рёбрышек
80 г бекона
300 г квашеной капусты
1 луковица
щепотка тмина
немного молотого чёрного перца
соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Лук почистить и нарезать. Нарезать тонкими полосками бекон.
Обжарить бекон до хруста, отложить, добавить топлёное масло и обжарить лук. Затем добавить рёбра и тоже обжарить.
Убавить огонь, в сковороду выложить квашеную капусту, посолить, поперчить и влить кипяток - столько, чтобы слегка прикрыло капусту. Тушить под крышкой 50-60 минут, при необходимости доливая воду. В конце готовки добавить для аромата тмин, выложить обжаренный бекон. Готовому блюду дать настояться.

Время приготовления - 25 минут

КБЖУ на порцию: 331/13,9/28,7/3,9

Приятного аппетита