Вертута с творогом
Ингредиенты на начинка:
•творог - 400 гр
•яйца - 2 шт
Тесто:
•пшеничная мука - 400 гр
•вода тёплая - 240 мл
•щепотка соли
•оливковое масло 2 ст.л
Просейте муку, добавте теплую воду , щепотку соли и 2 ст.л. масла, замесите тесто.
Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть .
Творог смешайте с яйцом и посолите по вкусу.
Раскатываем блинчик толщиной 0,5 см, смазываем маслом.
Раскладываем начинку (любую, у меня - творог)
Поднимаем край и скручиваем.
Сворачиваем вертуту
Отправляем вертуту с творогом в духовку на 25 -30 минут при 180 гр
