Культовый напиток Тамилнада – фильтрованный кофе с молоком и с | Mukhari
Культовый напиток Тамилнада – фильтрованный кофе с молоком и сахаром. Это первый признак гостеприимного дома – вам всегда предложат чашечку кофе. Именно в хорошем кофе секрет популярности некоторых непримечательных на вид гастрономических заведений. А при своем появлении в быту в позднеколониальное время кофе был предметом жарких споров. Недаром историк культуры А.Р.Венкатачалапати назвал свою книгу об этом периоде "В те времена не было кофе".
Рецепт приготовления кофе на тамильском YouTube канале. Все понятно и без слов:
