Идеальное печенье с шоколадной крошкой ⠀
Ингредиенты:
сливочного масла - 80г
яйцо - 1шт
мука - 170г
сахара - 3ст.л
ванильный экстракт - 1/3ч.л
разрыхлитель - 1/2ч.л
соль - щепотка
шоколад - 90г
⠀
Сливочное масло растапливаем в микроволновке (10-15сек) или на водяной бане. Добавляем яйцо, сахар, ванильный экстракт, соль и хорошо перевешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Нарезаем шоколад на небольшие кусочки и смешиваем с тестом. Кладём в пакет и убираем на 30 мин в холодильник.
Нарезаем тесто на небольшие кусочки и лепим шарики. Выкладываем на противень, немного приплюсните и убираем в духовку разогретую до 160 гр на 15-20 минут.
⠀
Приятного аппетита!
