ВКУСНЯШКА

2022-06-06 18:52:18 Домашний майонез

Обещанный рецепт без яиц
Очень просто и быстро Открыть/Комментировать

2022-06-05 07:48:55 Ягодный пирог на минеральной воде

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200г.
Ванилин
Минеральная газ. вода - 1/2 стакана
Масло 1 ст. л.
Разрыхлитель - 6 г.
Мука - 340г.
Ягода замороженная
Сах. пудра

В миске соединяем яйца, сахар, ванилин, перемешиваем до однородности. Добавляем минеральную воду. Добавляем масло и перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Переливаем в смазанную маслом форму. Ягоду разморозить, слить лишнюю жидкость, добавить муки, перемешать. Выложить ягоды сверху теста, немного притапливая.
Для пирога подойдут смородина, черника, голубика, вишня, клубника, слива, клюква.
Отправляем пирог в духовку 180С 40-50 мин, ориентируйтесь на свою духовку и готовность проверяйте дер.палочкой.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2022-06-04 11:42:17 Одно из лучших блюд из курицы ⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриные бёдра 8 шт. (или ножки)
Лук 3 головки
Горчица - 2 ч.л.
Вода или бульон - 1-1,5 Стакана
Сыр
Соль, сушёные травы, чеснок
⠀
Жарим лук 3 минуты.
Добавляем воду, горчицу, соль, травы, чеснок, накрываем крышкой и тушим 10-15 мин.
Бёдра жарим с 2-ух сторон до румяной корочки 10 мин., солим.
В противень кладём луковый соус, бёдра, посыпаем сыром (на крупной тёрке).
Выпекаем в духовке при 180 гр. 30 мин.

Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-04 07:21:54 Банановые блинчики

Ингредиенты:

2 средних банана,
300 гр молока,
2 яйца,
120 гр муки,
20 гр сахара,
2 ст ложки подсолнечного/оливкового масла.

Бананы очищаем и хорошо разминаем вилкой или с помощью блендера, добавляем половину молока и перемешиваем.
Добавляем яйца, просеянную муку и взбиваем погружённым блендером или перемешиваем все вилкой до однородной массы.
Вливаем вторую часть молока, добавляем сахар/сахарозаменитель, масло и еще раз перемешиваем.
Хорошо разогреваем антипригарную сковороду, смазываем небольшим количеством масла и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-03 16:11:14 Мороженное из двух ингредиентов

Ингредиенты:

банан - 2 шт
молоко - 30 мл

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-03 08:25:51 Фаршированный перец по-гуцульски

Ингредиенты:
На 500 г. фарша из баранины:
1 банка консервированной кукурузы
300 г. тёртого сыра (можно взять адыгейский)
200 г. ядер грецких орехов
2 моркови
5 долек чеснока
1 ст. л. молотого сухого чабреца (можно и без него)
1 дес. ложка соли
по 1 ч. л. красного молотого перца и молотой гвоздики
200 г. томатной пасты

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой тёрке, потушить до мягкости, остудить. Чеснок пропустить через пресс, орешки - через мясорубку. Подготовленные продукты выложить в фарш, добавить тёртый сыр и кукурузу, посолить, приправить чабрецом, молотым перцем и гвоздикой, хорошо перемешать.
Перцы очистить от семян, вымыть, обсушить, наполнить приготовленным фаршем. Выложить в большую кастрюлю и залить смесью из томатной пасты и полутора литров воды, немного посолить. Тушить на слабом огне с момента закипания 50 минут.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-06-03 07:32:34 Идеальное печенье с шоколадной крошкой ⠀
Ингредиенты:
сливочного масла - 80г
яйцо - 1шт
мука - 170г
сахара - 3ст.л
ванильный экстракт - 1/3ч.л
разрыхлитель - 1/2ч.л
соль - щепотка
шоколад - 90г
⠀
Сливочное масло растапливаем в микроволновке (10-15сек) или на водяной бане. Добавляем яйцо, сахар, ванильный экстракт, соль и хорошо перевешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Нарезаем шоколад на небольшие кусочки и смешиваем с тестом. Кладём в пакет и убираем на 30 мин в холодильник.
Нарезаем тесто на небольшие кусочки и лепим шарики. Выкладываем на противень, немного приплюсните и убираем в духовку разогретую до 160 гр на 15-20 минут.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-02 16:32:24 Сочные, нежные рубленные котелки с сыром ⠀
Ингредиенты:

700 гр. куриного бедра или груди
2 ст.л. сметаны
100 гр. сыра
Укроп
Панировочные сухарики 4-5 ст.л. для начинки + для обваливания
⠀
Бедро нарезаем маленькими кубиками.
Для фарша смешиваем бедро, натёртый сыр, укроп, сметану и сухарики. Смотрите по консистенции, сухарей может понадобится немного больше.
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях.
Жарим с 1 стороны 5 мин. до румяной корочки, переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 15 мин. до готовности на среднем огне, в конце крышку можно снять.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-02 11:16:04 Аппетитная пышная лепёшка с картошкой
⠀
Ингредиенты для лепёшек:
140 гр. муки (7 ст. л. без горки);
1 ч. л. соли;
90 мл молока (4,5 ст. л.);
10 гр. сливочного масла (1 ст. л.);
2 средних картофелины;
30 гр. майонеза (2 ст. л.);
200-300 гр. твёрдого сыра (например, чеддер).

Приготовление:
Из муки, соли, молока и мягкого сливочного масла замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в холодильник, пока готовится начинка.
Отварить картофель, размять в пюре, добавить к нему майонез и перемешать.
Тесто раскатать в пласт, насыпать половину тёртого сыра, сверху положить картофель и присыпать оставшимся сыром.
Защипнуть края теста сверху в центре, раскатать скалкой по размеру сковороды. На разогретой сковороде, на среднем огне, поджарить лепёшку с обеих сторон до румяности.
Подавать горячей, пока сыр тянется. Попробуйте такую аппетитную лепёшку — это так просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-06-01 07:28:30 Крутая идея для сытного обеда! Открыть/Комментировать