Вот такой симпатичный egg salad был найден в
Kiosk 1936 на Чистых прудах. Здесь его назвали
сэндвичем с яичным паштетом и горчицей (550 рублей).
За самими яйцами прячется салат с нарезанными яйцами и зёрнами горчицы, подаётся всё на довольно сладкой бриоши. Довольно сытная штука, горчица добавляет текстуры. Сладость бриоши немного выбивается, зато вкус сливочного масла очень в тему. Как плотный перекус или основное блюдо с супом или салатом очень даже сработает.
