А вот, собственно, и рецепт, вернее сказать, способ приготовле | Molto Bene | Еда и рецепты

А вот, собственно, и рецепт, вернее сказать, способ приготовления этого самого Ванильного рафа. Меня научила ему подруга, а она раздобыла у людей знающих Теперь вот делюсь с вами

Ингредиенты:
100-120 мл сливок для кофе (11%)
60 мл свежесваренного кофе
1/2 ч л ванильного сахара (или любого сиропа по вкусу, а можно оставить вкус чистым - только сливки и кофе)

*крепость и сладость кофе и напитка в целом регулируйте по вкусу

Приготовление:
подогрейте сливки (так, чтобы были теплыми, но не горячими) и добавьте к ним ванильный сахар;
влейте во френч-пресс сливки и кофе, накройте крышкой и быстро поднимайте и опускайте поршень с насадкой-сеточкой (словно накачиваете мячик) - напиток должен вспениться и увеличиться в объеме практически в два раза (на самом деле вопрос секунд - сами не заметите, как все готово);
перелейте в любимую чашку и наслаждайтесь

Это просто кофейно-сливочное облачко в кружке! Особенный кофе для меня - под любое настроение, которое он может улучшить, создать и поддержать