Доброе-бодрое-понедельничное, дорогие друзья! Кому нужен вкусн | Molto Bene | Еда и рецепты

Доброе-бодрое-понедельничное, дорогие друзья! Кому нужен вкусный доппинг прямо с утра пораньше? Ловите очень симпатичный вариант - Шоколадно-банановый мусс!

Ингредиенты (на 4-6 порций):
200 г шоколада (по выбору - только темный или соедините темный с молочным);
300 г мякоти банана (2,5-3 банана - в зависимости от размера)

Приготовление:
растопите шоколад на водяной бане;
пюрируйте банановую мякоть и соедините с растопленным шоколадом (в оригинале этого не было, но рекомендую добавить щепотку соли - сбалансирует сладость и подчеркнет шоколад);
подбейте все на умеренной скорости миксером (пары минут достаточно);
выстелите форму (примерные размеры 12 см на 15 см) бумагой для выпечки (я вырезала две полоски по ширине и длине формы и уложила крест-накрест), выложите массу, разровняйте и пару раз постучите формой о стол, чтобы ушли крупные пузырьки;
отправьте в холодильник на 2 часа;
нарежьте на порции (а вообще можно все разложить по креманкам и порционный десерт у вас уже готов).

Минималистично, но эффектно, вкусно и практически пп-шно (Просто Прекрасно и Правильно Питательно )! Нежнейшая текстура и гармоничное сочетание вкусов - муж сказал оригинально: ешь вроде шоколадный десерт, а на вкус банан