Представляю вашему вниманию - Куриные рулетики с сыром Ингре | Molto Bene | Еда и рецепты

Представляю вашему вниманию - Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты:
4 куриные грудки
250 г сыра
1 зубчик чеснока
небольшой пучок петрушки
3 ст л густого йогурта (или майонеза - по предпочтениям)
1/2 ч л горчицы
соль, перец - по вкусу
1 ст л растительного масла

Приготовление:
разрежьте куриные грудки вдоль пополам, отбейте (можно накрыть пищевой пленкой, чтобы мясо не летело по всей кухне) и сдобрите солью и перцем;
смешайте йогурт и горчицу и смажьте одну сторону куриных кусочков;
соедините крупно натертый сыр и мелко порубленные чеснок и петрушку;
выложите по 1,5 ст л смеси на смазанную йогуртом сторону курицы, сверните рулетиком и уложите в смазанную растительным маслом форму;
смажьте рулетики сверху остатками йогурта с горчицей и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут;
присыпьте оставшимся сыром с чесноком и петрушкой и запекайте еще 5-7 минут до румяности.

Ой, ну люблю это сочетание простоты и вкуса - сочно, ароматно и вот все на месте короче, ням-ням-НЯМ!