Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
40
Описание канала:
Кулинарные записки
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал molokozxleb и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
1
2 звезд
2
1 звезд
0
Последние сообщения 2
2022-10-27 08:41:20
30 views05:41
2022-10-26 23:53:18
Спокойной ночи
29 views20:53
2022-10-26 08:50:46
Осторожно! Рецепт.
Люблю рецепты, где всё чётко и по граммам. Потому что неточности в ингредиентах могут привести к печальному результату
34 views05:50
2022-10-26 08:06:35
37 views05:06
2022-10-25 23:11:31
Спокойной ночи
42 views20:11
2022-10-25 17:41:47
Пельмени с начинкой из куриной грудки, сыра маскарпоне и шампиньонов.
200 мл ледяной воды;
1 столовая ложка растительного масла, я добавляю из-под вяленых помидоров;
щепотка соли;
600 гр. муки.
Самое главное в замесе теста для пельменей - это собственно сам замес, а точнее длительность! Ну и конечно обязательно просейвайте муку.
И так! Замес теста идёт 10 - 15 минут. С этим отлично справляется витая насадка для планетарного миксера.
Обязательно дайте тесту отдохнуть 30 минут, ёмкость где отдыхает тесто накройте плёнкой или крышкой.
Начинка:
мелко нарезать куриную грудку;
мелко нарезать шампиньоны;
посолить и тщательно все смешать.
Ну, как вырезать и лепить все и без меня знают.
А из остатков теста можно нарезать лапши)
Приятного аппетита
44 views14:41
М
