МНОГО РЕЦЕПТОВ

2023-03-08 20:02:01 Симит

Ингредиенты:
Вода - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 600 гр.
Мёд - 1 ст.л.
Вода тёплая - 100 мл.
Кунжут

Приготовление:
1. Тёплую воду и молоко смешай, добавь сахар и дрожжи. Оставь на 10 мин. когда образуется опара влей масло, соль и просей муку. Замеси тесто с добавлением масла. И убери в тепло на 1-1,5 часа.
2. Обжарь семена кунжута.
Подготовь сироп.
Подошедшее тесто обминай руками и раздели на части. Скатай клубочки и раскатай из них жгутики. Соедини 2 жгута и заплети косичку как на видео и соедини концы.
3. Обмакни сначала в сиропе затем в кунжуте и отправь выпекаться. Сначала 10 минут при 250 гр
Потом уменьшить до 190 гр на 7-10 мин.

#выпечка
#перекус Открыть/Комментировать

2023-03-08 18:01:23 Варианты обеда или ужина Открыть/Комментировать

2023-03-08 15:01:24 Цветаевский пирог

Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сметана - 100 гр.
Яблоки - 5-6 шт.
Сметана - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Мука - 2 ст.л.
Ванильный сахар

Приготовление:
1. Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем сливочное масло и перетираем тесто в крошку. Далее добавляем сахар, соль и сметану. Замешиваем мягкое тесто. Если вдруг тесто будет сильно липким, добавьте прям чуточку ещё муки.
2. Форму застилаем пергаментом и распределяем тесто, делая бортики. Форма 24 см. Отправляем в холодильник на 30 мин.
3. Яблочки нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем в форму.
4. Для заливки: смешиваем сметану, яйцо, сахар, муку и ванильный сахар.
5. Заливаем заливкой пирог и отправляем выпекаться в разогретой до 180 гр на 45-50 мин.

#выпечка
#перекус Открыть/Комментировать

2023-03-08 10:01:34 Шоколадный овсяноблин

Ингредиенты:
Овсянка длительной варки - 5 ст.л.
Молоко - 6 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Все смешать и измельчить погружным блендером.
2. Вылить на раскалённую а/а сковороду. Поставить на медленный огонь. Жарить с одной стороны под крышкой, до готовности.

#десерт
#завтрак Открыть/Комментировать

2023-03-08 09:00:57 Поздравляем всех девушек с 8 марта!!! Открыть/Комментировать

2023-03-07 20:01:31 Лазанья
⠀
Ингредиенты:
Листы для лазаньи - 250 гр.
Фарш мясной - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус - 70 гр.
Томатная паста - 70 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Мука - 60 гр.
Молоко - 800 мл.
Сыр - чем больше тем вуснее
Мускатный орех - 1 ч.л.
Соль
⠀
Приготовление:
1. Готовим соус бешамель. В глубокой сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и, интенсивно помешивая, добавим частями горячее молоко.
2. Посыпаем солью и мускатным орехом, доведем до кипения и снимем с огня. использованы.
3. Добавляем к нему морковь, затем добавляем фарш, посыпаем солью и перцем, хорошо перемешиваем. Жарим на слабом огне около 10 минут.
4. Перемешиваем и готовим соус болоньезе еще 10 минут.
На дно формы выкладываем соусс бешамель. Укладываем на него лист лазаньи. Затем выкладываем соус болоньезе. Поверх заливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром.
5. Запекаем лазанью в духовке около 40 минут при 190 градусах до образования золотистой корочки.

#выпечка
#перекус Открыть/Комментировать

2023-03-07 15:02:24 Вкусный сырный супчик
⠀
Ингредиенты:
Вода - 2 л.
Морковка - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Сливочный сыр - 500 гр.
Колбаса - 250 гр.
Вермишель - 70 гр.
Укроп

Приготовление:⠀
1. Морковку натереть на терке, лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиком.
2. Морковь и лук обжарить на растительном масле.
3. Бульон/воду вскипятить, добавить сливочный сыр - перемешать. Добавить морковь и лук.
4. Добавить картошку, поварить 7 минут на среднем огне.
5. Добавить вермишель и колбаску, варить 3 минуты.

#обед
#супы Открыть/Комментировать

2023-03-07 10:01:37 Кокосовые батончики как баунти

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 300 гр.
Сгущённое молоко - 300 гр.
Молочный шоколад - 200-300 гр.

Приготовление:
1. Берем кокосовую стружку, на нее выливаем сгущенное молоко и перемешиваем.
2. Влажными руками лепим батончики, выкладываем на противень и убираем в холодильник до застывания
3. Далее готовые батончики обмакиваем в растопленный молочный шоколад и оставляем на решетке до застывания.

#десерт
#перекус Открыть/Комментировать

2023-03-06 20:02:29 Салат "Маргарита"

Ингредиенты:
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 100 - 150 гр.
Маслины
Консервированный ананас
Перец Болгарский - 1 шт.
Майонез или сметана⠀

Приготовление:
1. Ветчину, перец, ананас режем кубиками, маслины колечками, сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом.
2. Когда первый раз готовила отнеслась к нему с сомнение, типа странный салат наверно выйдет. Но ровно до той минуты, пока не попробовала. Тогда и поняла, что салат отличный!

#салаты
#перекус Открыть/Комментировать

2023-03-06 20:02:29 Быстрый десерт  за 5 минут

Ингредиенты:
Печенье - 180 гр.
Бананы - 2 - 3 шт.
Ряженка - 350 гр.

Приготовление:
1. Печенье любым способом превратить в крошку.
2. Банан или любой другой фрукт нарезать.
3. Берём кружку и насыпаем все слоями, сначала печенье, банан, затем ряженка. Убрать в холодильник на пару часов.

#десерт
#перекус Открыть/Комментировать