А вы своих дочек учите готовить ?
Моя Виктория просто обожает помогать мне на кухне, а потом с гордостью всех угощает !
Особенно,она любит возиться с тестом и печь пироги,вот и сегодня мы приготовили вот такую замечательную,пышную «Шарлотку»,с удовольствием поделимся рецептом :
Нам понадобится :
Мука-1 ст.
Сливки-150 мл. (33% жирности)
Яйцо куриное-3 шт.
Сахар-песок-2 ст.
Масло сливочное-200 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Ванилин-2 гр.
Яблоки-4 шт.
Яблоки очистите, нарежьте кусочками любой формы
В емкости соедините яйца с сахаром и взбейте миксером на небольшой скорости в течение 3-5 минут до пышности .
К взбитым яйцам добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте, налейте жирные сливки и еще раз перемешайте. Муку просейте через сито, смешайте с разрыхлителем, ванилином, пересыпьте в основную массу и миксером замесите тесто до однородной текстуры.
Включите духовку на 180°С.
Перелейте тесто в любую форму,сверху выложите яблоки,поставьте в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита
