Рецепт торта с малиной
Малину лучше спрятать под крем, чего я не сделала (а зря), чтобы коржи хорошо соединились между собой
Вместо малинового конфитюра можно просто варенье (но конфитюр менее сладкий)
Диаметр формы 26 см, можно меньше, если будете брать форму большое, то корж разделится на две части
Корж пеките исходя из мощности вашей духовки, может уйти больше/меньше времени, если корж не готов, но верхушка подгорает, накройте фольгой
Ингредиенты:
Коржи:
Сливочное масло - 115 г
Сахар - 250 г
Яйца - 3 шт
Подсолнечное масло - 120 мл
Кефир - 240 мл
Мука - 290 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем:
Творожный сыр - 400 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки 33% - 400 мл
Конфитюр:
Малина - 300 г
Сахар - 30 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Вода - 30 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
