САМОЕ ВКУСНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ !!!
Лето - сезон домашних заготовок, а приготовление домашнего варенья - отличный способ провести время вместе со всей семьей и наслаждаться результатами. А чтобы варенье сделать правильно, следуйте моему рецепту:
Ингредиенты:
Абрикос - 1 кг
Сахар - 700 г
Лимонный сок - 1/3 шт
1. Абрикосы тщательно вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Я использую Zewa Expert.
Они очень прочные, их удобно использовать во время готовки, можно намочить и отжать. А листы такие большие, что достаточно одного, чтобы протереть стол или рабочую зону во время готовки.
Далее, плоды аккуратно надрежьте или разрежьте на половинки и выньте косточки.
2. Косточки абрикосов расколите и выньте ядрышки. Ядрышки вложите в абрикосы.
3. Подготовленные абрикосы с сахаром переложите в кастрюлю. Оставьте на пару часиков, чтобы абрикос выделил сок. Далее поставьте на средний огонь.
4. Доведите до кипения и варите около 5 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть при комнатной температуре...
