Это очень-очень-очень вкусные перцы!
ЗАПЕЧЁННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
⠀
Лук и морковь пассеруем, добавляем любой фарш (у меня из филе бедра индейки). Обжариваем на среднем огне, разбивая комочки лопаткой.
⠀
Добавляем столовую ложку томатной пасты, щепотку паприки, продолжаем обжаривать.
⠀
Рис отвариваем до готовности, отправляем его к фаршу. (Рис можно заменять кабачком, нарезанным мелким кубиком). Солим и перчим по вкусу.
⠀
Готовую начинку заправляем жирной сметаной.
⠀
Перцы разрезаем вдоль, вычищаем семена и перепонки. Сбрызгиваем оливковым маслом и подпекаем в духовке.
⠀
Начиняем перцы фаршем, сверху - натёртый сыр и выпекаем при 180°С до румяной корочки.
⠀
Подаём с зеленью и сметаной.
⠀
#вкусно #instafood #food #люблюготовить #вкуснаяеда #полезнаяеда #фудблог #фудблогер #интуитивноепитание #рецепт #вкусныерецепты #рецепты #домавкуснее #вкусноипросто #готовимдома #готовимбыстро #фаршированныйперец #фаршированныеперцы #запеченныйперец #перецфаршированный #перецвдуховке #фарш #блюдаизфарша #индейка
