Milaisto

2022-09-01 17:45:33 Для всех моих читателей скидка 15% по промокоду MILAISTO до 11 сентября включительно http://ruzskoe-moloko.ru/?utm_source=tg&utm_medium=recipe_post&utm_campaign=milaisto Открыть/Комментировать

2022-09-01 17:43:50 МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ПАХТЫ

Вкусный и лёгкий десерт для детей и взрослых из натуральных молочных продуктов «Рузское молоко»

Сливки 38% - 60 мл.
Молоко цельное - 250 мл.
Стручок ванили или ванильный сахар
Сахар - 170 гр.
Яичный белок - 1 шт.
Пахта - 500 мл.

Соединяем сливки, молоко и ваниль. Прогреваем в сотейнике, но не доводим до кипения, остужаем.

В другом сотейнике с толстым дном соединяем сахар и 60 мл. воды. Доводим до кипения, помешивая, варим 2-3 минуты.

В стационарном миксере взбиваем белок на самой высокой скорости 2 мин. Не прерывая процесс вливаем горячий сахарный сироп, продолжаем взбивать 8 минут, пока смесь не станет комнатной температуры. Добавляем пахту.

Из молочной смеси удаляем стручок ванили, вливаем её к остальным ингредиентам и взбиваем 20 сек, до однородной консистенции.

Готовую смесь переливаем в контейнер и убираем в морозилку на 3 или более часов.

Готовое мороженое взбиваем вручную или в мороженице и подаём с любимыми топпингами: свежими ягодами, орешками, вареньем и тд. Открыть/Комментировать

2022-08-31 18:26:13 В последний день лета делюсь рецептом САЛАТА ИЗ АВОКАДО С КЛУБНИКОЙ И БРЫНЗОЙ. В прошлом году весь май я питалась исключительно этим салатом и очень многим моим читателям он пришёлся по вкусу)
⠀
Салат «Романо» порвать руками.
Помидоры, авокадо и брынзу нарезать кубиками, сбрызнуть соком лайма или лимона.
Клубнику разрезать на две части, если крупная, то на - четыре.
Листочки свежей мяты скрутить в трубочку и мелко нашинковать.
Заправить салат оливковым маслом, приправить крупной солью и красным кампотским перцем. По желанию украсить малиновым бальзамическим кремом и листиками мяты.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#Салатдлядевочек #салат #салатсфруктами #оченьвкусныйсалат #салатсклубникой #салатизавокадо #салатсавокадо #салатизклубники #брынза #салатсбрынзой #вкусно #instafood #food #люблюготовить #вкуснаяеда #полезнаяеда #фудблог #фудблогер #интуитивноепитание #рецепт #foodporn #вкусныерецепты Открыть/Комментировать

2022-08-30 17:16:07 КАК ПРИГОТОВИТЬ СМЕТАННЫЙ СОУС, ЧТО БЫ ОН НЕ СВЕРНУЛСЯ?! ОЧЕНЬ ПРОСТО Записывайте!
⠀
ЁЖИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
⠀
Готовим ёжики из любого фарша. Я использую свиную шейку, из неё получаются сочные ёжики, но можно готовить из индейки, из домашнего фарша и даже из курицы.
⠀
Пару кусочков белого хлеба без корок замачиваем в молоке или воде (жидкости не жалеем). Репчатый лук нарезаем произвольно. Белый хлеб вместе с молоком и луком пробиваем в блендере до однородной консистенции.
⠀
Фарш соединяем с луково-хлебной смесью, добавляем слегка недоваренный остывший рис, соль, перец. Массу вымешиваем и формуем ёжики желаемого размера.
⠀
Обжариваем ёжики до румяной корочки со всех сторон. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.
⠀
В другой сковороде обжариваем нарезанные соломкой лук и морковь.
⠀
Пережарку отправляем к ёжикам, добавляем зелень, любимые специи и травы. Убавляем огонь до самого минимума.
⠀
Продолжение Открыть/Комментировать

2022-08-29 18:07:12 ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕРЕВЕНСКОГО ТВОРОГА
⠀
Друзья, делюсь рецептом очень вкусной запеканки из местного творога. Процесс приготовления можете посмотреть в сториз.
⠀
Творог 18% - 1 кг.
Сахар - 4-5 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 1 стакан
Манка - 4 ст.л.
⠀
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана 30% - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
⠀
Все ингредиенты смешиваем и пробиваем блендером. Количество молока регулируйте по консистенции творога, а сахара - по своему вкусу.
⠀
Форму смазываем сливочным маслом, выливаем творожную смесь, разравниваем, сверху - заливку.
⠀
Выпекаем в заранее разогретой до 150°C ~ 1 час.
⠀
Готовой запеканке даём остыть и подаём с деревенскими сливками или сметаной.
Приятного аппетита!
⠀
#запеканка #творожнаязапеканка #запеканкатворожная #запеканкадлядетей #запеканкаизтворога #творог #едадлядетей #вкуснаязапеканка #запеканкакаквсадике #запеканкакаквдетскомсаду #винтаж #vintage #английскаяпосуда #формадлявыпечки #посудаизанглии Открыть/Комментировать

2022-08-28 22:38:11 Мои котьки Открыть/Комментировать

2022-08-28 18:05:29 Если у вас поспели яблоки, то вам сюда https://taplink.cc/voroninajulias за рецептом пирожков.

СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
⠀
Восхитительное лёгкое тесто. Подходит под любые виды начинок. Даже на второй и третий день пирожки остаются такими же мягкими, как после выпечки, но я уверена они улетят со стола в первый же день, а если и останется один пирожок с картошкой, его можно разогреть в микроволновке 20 сек. и наслаждаться

Справится даже новичок!

Я больше всего люблю с яблочной начинкой и с повидлом, а вы?
⠀
#вкусно #instafood #food #люблюготовить #вкуснаяеда #полезнаяеда #фудблог #фудблогер #интуитивноепитание #рецепт #вкусныерецепты #рецепты #домавкуснее #вкусноипросто #вкусноибыстро #домашняяеда #готовимдома #готовимбыстро #тесто #тестонапирожки #пирогидомашние #пироги #выпечка #пекусама #пирожки #пирожкискартошкой #тестодляпирожков #вкусныепироги #воздушноетесто Открыть/Комментировать

2022-08-27 18:38:10 ИНДЕЙКА С ВЕШЕНКАМИ И ШПИНАТОМ простой и в тоже время шикарный ужин выходного дня под бокальчик
⠀
Филе бедра индейки нарезаем и обжариваем на самом большом огне, постоянно помешивая, добавляем пару долек чеснока.
⠀
Когда индейка подрумянится, добавляем вешенки и продолжаем всё вместе обжаривать, солим, перчим. Свежий шпинат промываем, обсушиваем и добавляем в сковороду к индейке с грибами, обжариваем 30 сек., убавляем огонь до минимума.
⠀
Заливаем всё содержимое сковороды жирными сливками, перемешиваем и добавляем ложечку творожного сыра с белыми грибами, перемешиваем. Как только соус загустится - блюдо готово, наслаждаемся, это безумно вкусно
⠀
#праздничноеблюдо #индейка #филебедраиндейки #вешенки #вёшенки #творожныйсыр #сливочныйсоус #шпинат #вкусно #instafood #food #люблюготовить #вкуснаяеда #полезнаяеда #фудблог #фудблогер #интуитивноепитание #рецепт #foodporn #вкусныерецепты Открыть/Комментировать

2022-08-26 18:33:10 Последние выходные лета кто-то посвятит подготовке к школе, а кто-то - домашним заготовкам на зиму. Поэтому спешу поделиться ещё одним рецептом

КАБАЧКОВАЯ ИКРА БЕЗ МОРКОВИ

Кабачки/цукини (чистый вес) - 6 кг⁣⁣.
Лук репчатый - 1 кг.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Томатная паста - 500 гр.
Масло растительное - 500 мл⁣⁣.
Соль - 5 ст.л. без горки
Сахар - 150 гр.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Уксус столовый 9% - 2 ст. л.
⁣⁣⠀
Кабачки очищаем от кожуры, удаляем семечки, нарезаем полукольцами около 1 см. толщиной. Лучше всего кабачки запечь в духовке при 180°C ~ 40 минут, до подрумянивания. Но у меня здесь в деревне нет духовки, поэтому я отправила кабачки в широкую кастрюлю и тушила на медленном огне 1,5 часа, постоянно помешивая.
Продолжение Открыть/Комментировать

2022-08-26 13:55:53 ОКРОШКА Пока жаришка, напоминаю ещё один рецепт любимой окрошки
⠀
Сколько окрошек приготовлено сколько постов написано и вот она - царица всех окрошек у меня на столе Лёгкая, вкусная освежающая... у меня нет слов)) Я люблю экспериментировать и добиваться идеального сбалансированного вкуса, играя со специями, заправками и тд. Сегодня окрошка с таном и тархуном.
⠀
Зелень укропа, кинзы и петрушки перетереть с крупной солью.
⠀
Добавить французскую горчицу, хрен столовый, майонез, сметану, всё перемешать.
⠀
В большую миску натереть свежие огурцы без кожуры, редиску и варёные яйца.
⠀
Следом к натёртым овощам отправить заправку, хорошо перемешать и залить окрошку таном (или айраном, или кефиром + газ. вода, или квасом).
⠀
В готовую окрошку добавить дольку лимона, мелко нарезанный тархун, зелёный лук, чёрный молотый перец и подать с горячим отварным картофелем. Наслаждаться и вспоминать меня добрым словом)
⠀
Вчерашний опрос показал, что большинство любят окрошку на квасе, а вы?
⠀ Открыть/Комментировать