Рецепты для гриля

2022-08-24 16:38:51 Не у всех сейчас есть Инстаграм. Дублирую рецепт здесь

Рецепт сырников)
⠀⠀⠀⠀⠀
На 500гр творога. Творог должен быть сухой - это залог успеха.
1 яйцо+1 желток
2 стл сахара
3 стл рисовой муки
⠀⠀⠀⠀⠀
Сразу всё отвешиваю в кух.комбайн или нутрибулет или кук-изи. Пробиваю до однородности. Если нет комбайна, можно протереть творог через сито.
С помощью ножа или палеты формируем сырники. Кто боится не справиться, попробуйте, это очень просто . Каждый сырник у меня получился 60гр
В таком виде их можно заморозить и использовать при необходимости. Это очень удобно, например, завтрак на всю семью за 15-20 мин
Жарим на гриле при 160-180 ° . На одну панель спокойно поместится 15 сырников. Значит, если разложить гриль, то одновременно можно приготовить до 30 шт Открыть/Комментировать

2022-08-14 12:27:54 Вафли с овсяным печеньем и корицей

Тесто:
1ст мука
1чл разрыхлитель
1/4 чл соль
2 стл сахар
1/2 - 1 чл корица
1 ст молоко
1 яйцо
2 стл сливочное масло
Овсяное печенье

Выпекать на 2 уровне 5 мин
Чем больше печенья, тем более хрустящее получается

Можно полить шоколадным кремом (в равных количествах молочный шоколад, сливки и сыр маскорпоне + щепотка мускатного ореха). На крем любые ягодки, посыпать сахарной пудрой и крошкой овсяного печенья)))) Открыть/Комментировать

2022-07-01 15:18:41 Небольшие тонкостенные перчики начиняем моцареллой и натыкаем вилкой. Обжариваем при 220 °.

Шпинат
Томат
Огурец

Соус: раст масло (у меня виноградной косточки)+чеснок+лимонный сок+соевый соус Открыть/Комментировать

2022-06-26 17:13:19 Друзья, тут выяснилось, что в связи с тем, что у многих не работает Инстаграм, меня потеряли.

Вот мой телеграм https://t.me/Homebakery42
Подписывайтесь.

Это основная лента, в ней всё тоже самое, что я выкладываю в Инстаграм)) и даже больше) Открыть/Комментировать

2022-06-23 17:13:08 Бутерброды с тунцом.

Обязательно обжариваем хлеб на гриле (240 ° )

Тунец
ялтинский красный лук
яйца

Заправка:
лимон
майонез
горчица
паприка
чили
соль

Включайте звук Теперь понимаете почему хлеб нужно обязательно обжарить на гриле? Открыть/Комментировать

2022-06-23 16:51:14 Тёплый салат с бурратой)

Баклажаны и перец режем, сбрызгиваем маслом и обжариваем на гриле при 240 ° до мягкости около 15 мин. В это время режем томат и огурец.
Выкладываем в центр тарелки буррату и добавляем овощи. Солим, перчим, сбрызгиваем маслом виноградной косточки и бальзамическим соусом) А ещё, можно пустить буррату и все обьединить ….. Открыть/Комментировать

2022-06-14 22:08:38 Колбаски в жировой сетке. Очень сочно и вкусно. В этой сетке также можно жарить печень.
200 ° и термощуп в колбаске до 77 ° Открыть/Комментировать

2022-05-19 15:30:23 Друзья, на сегодня с делонги вышла новая линейка грилей. Здесь можно посмотреть обзор нового гриля модели 1130 и его отличие от 1030

https://t.me/Homebakery42/424 Открыть/Комментировать

2022-05-15 17:02:11 Шаверма)
Быстро, сочно и вкусно.
На плоских панелях обжарила куриные бедрышки (перед этим их посолила и сбрызнула маслом). Затем панели заменила и поджарила шаверму.
Соус: сметана+майонез+укроп+ чеснок.
Одна шаверма с маринованной капустой, другая со свежей))
Было очень вкусно) Открыть/Комментировать

2022-05-02 08:49:18 Сырные вафли с начинками

2 шт яйца
200гр молоко
20гр слив масло
0,5-1,5 чл соль
10гр разрыхлитель
100гр мука
150гр сыр

Сахара нет)) тесто не забито мукой, поэтому вафли получаются нежными внутри и хрустящие снаружи. С начинками можно экспериментировать. Обратите внимание, что сильно поджаривается там, где начинка незакрытая останется. Нам очень понравились) Открыть/Комментировать