​​Здоровый завтрак – залог дневной бодрости и работоспособност | Нехалатный спорт

​​Здоровый завтрак – залог дневной бодрости и работоспособности! Что можно, а что очень нежелательно есть по утрам, если хочешь держать фигуру в норме, а себя в форме?

Так, диетологи не советуют встречать утро сладкими блюдами. Чай, кофе и сок с добавлением сахара лучше отставить в сторону. Мюсли и гранолу – тоже, несмотря на то что они вроде предназначены именно для первого приема пищи. Эти популярные варианты очень калорийны (до 400 калорий на 100 г!) и в их состав часто входят сиропы и фруктово-ягодные наполнители. Йогурты и творожки тоже содержат много скрытых сахаров и усилителей вкуса. Хотя в целом кисломолочные продукты, конечно же, полезны – богаты кальцием и пробиотиками, улучшают пищеварение.

Фрукты тоже нельзя есть неограниченно – опять же из-за сахара. Сухофрукты тем более – у них очень высокий гликемический индекс.

Запомните, чтобы вернуть стройность – соблюдайте во время приемов пищи принцип дефицита калорий! Завтрак должен быть хорошо сбалансирован и включать в себя сложные углеводы, белки, клетчатку и жиры.

Идеальный вариант – каши с низким гликемическим индексом (гречневая, перловая). Эти крупы улучшают обмен веществ, не провоцируют скачка глюкозы в крови, усваиваются медленно и надолго дарят ощущение сытости, помогая не съесть лишнего. Хорошо сочетать их с яйцами или нежирным мясом — источниками белка, а также с орехами, богатыми ненасыщенными жирами, овощами и свежей зеленью = это полезно и вкусно! Йогурт выбирайте без сахара. Например, греческий. Можно разнообразить утреннее меню протеиновыми десертами или печеньем без муки, содержащим микронутриенты.

Отказываться от завтрака не рекомендует ни один врач! Наоборот, утро – время зарядиться энергией. Так что призыв «завтрак съешь сам» – актуально по-прежнему!