Витамин К
Это группа из двух жирорастворимых витаминов, К1 (филлохинон) и K2 (менахинон), которые накапливаются преимущественно в тканях печени.
Можно назвать сразу две ключевых роли, которые они играют в нашем организме. Первая – это участие в процессах усвоения кальция. Во-первых, витамины К помогают ему накапливаться там, где он нужен – в костной ткани и зубах, а во-вторых – препятствуют отложениям кальция на стенках сосудов, что приводит к их отвердеванию и хрупкости.
