Как художник должен страдать, так и повар должен, несомненно, | Песнь дыма и кетчупа

Как художник должен страдать, так и повар должен, несомненно, писать меню голодным. От этого меню сразу делается в четыре раза короче и в три раза вкуснее.

В холодильнике висит премиальный отруб хорошо, по всем правилам выдержанной уже три недели свинины, манит, и чтобы быстрее с ним воссоединиться, желудок требует — пиши же уже, Света, не томи! И я пишу: рёбра кальби, кебаб с рынка Кармель, салат мясника, хотдог из лошадки — и хорошо мне, и разливается по телу мясное тепло, и приближается тот момент, когда израильский повар и мясник, который десять лет назад переступил порог ресторана, положит подаренную @redmanskitchenofficial скрутку в видавший виды оранжевый чемодан, в очередной раз сядет в самолет и помчит навстречу новым приключениям, поту, усталости, дыму и кетчупу.