Чувствую себя мандалорцем, который где-то на краю галактики выполняет миссию, и которого поддерживают другие мандалорцы: Рома Редман договорился с шефиней Кафетерии, все разузнал и прислал мне офигительную скрутку для ножей, @ik_ook постоянно находится на связи, сообщество шеф-братьев периодически говорит «Света, так держать», шефиня Кафетерии приносит мне вкусную еду, Прошенков обеспечил меня возможностями, геморроем и крайне крутым опытом на очередные полтора месяца, местные шефы приходят посидеть к нам за стойку и поесть прекрасного.
Все это — то, без чего мне сложно представить жизнь на кухне: повара — именно те люди, среди которых я уже в сознательном возрасте нашла лучших друзей и надежных знакомых. Моя песнь дыма и кетчупа, льда (краша из льдогенератора) и пламени (ярко занимающихся углей в хоспере) длится уже 9 лет и была бы невозможна без всех тех прекрасных людей, которых я встретила за эти девять лет на кухне и которых, уверена, еще встречу.
С вашим днем, дорогие повара и шефы. Таков путь!
