Мясная кухня | Блюда | Рецепты

2023-01-07 17:43:53 Имбирный маринад для курицы в духовке

Тебе понадобится: 30 г имбиря, 1 пучок зеленого лука, 150 мл соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, 1 ч.л. острого красного перца.

Приготовление: Натри имбирь на терке, пропусти чеснок через пресс и мелко наруби зеленый лук. Залей все соевым соусом, добавь перец и перемешай маринад. Открыть/Комментировать

2023-01-06 14:09:28 Маринад для утки с майонезом и чесноком

Тебе понадобится: 100 мл майонеза, 5 зубчиков чеснока, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца.

Приготовление: Добавь давленый чеснок в майонез и перемешай. Добавь в маринад все специи – можешь взять еще какие-нибудь по вкусу. Открыть/Комментировать

2023-01-05 15:40:16 Черничный смузи для детокса

Для приготовления этого детокс-смузи можешь взять как свежую чернику, так и замороженную.

Тебе понадобится: 100 г черники, 200 мл миндального молока, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Всыпь чернику в чашу блендера. Добавь молоко, мед и хорошенько взбей смузи до однородного состояния. Открыть/Комментировать

2023-01-04 08:22:19 Маринад для утки в рукаве

Тебе понадобится: 1 лимон, 2 ч.л. горчицы, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. карри, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. острого красного перца, 80 мл соевого соуса, полпучка зелени.

Приготовление: Выдави сок из лимона. Мелко наруби зелень и пропусти чеснок через пресс. Смешай все с горчицей и соевым соусом, и приправь. Открыть/Комментировать

2023-01-03 09:18:06 Маринад из уксуса и лука для шашлыка из курицы

Маринуй курицу в стеклянной, стальной или керамической посуде.

Тебе понадобится: 1 кг лука, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 5 веточек зелени, 100 мл уксуса, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара.

Приготовление: Лук и зелень нарежь, добавь соль, сахар, лавровый лист и раздавленные горошины душистого перца. Влей уксус и перемешай. Открыть/Комментировать

2023-01-02 09:20:04 Маринад для утки в казане

Тебе понадобится: 90 мл соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, 30 мл растительного масла, по 0,5 ч.л. молотого имбиря, кориандра и черного перца.

Приготовление: Смешай соевый соус с растительным маслом. Мелко наруби туда чеснок и добавь все специи в маринад. Открыть/Комментировать

2022-12-31 08:53:29 Маринад для утки в утятнице

Тебе понадобится: 100 мл йогурта, 1 ч.л. трав по вкусу, 1 ч.л. соли, по 0,5 ч.л. молотого кориандра, чеснока и имбиря, 50 мл соевого соуса, 1 луковица.

Приготовление: Нарежь лук помельче или кольцами – как тебе больше нравится. Добавь его в йогурт и туда же добавь соевый соус и все специи. Перемешай маринад. Открыть/Комментировать

2022-12-30 08:05:00 Фруктовый маринад для утки

Тебе понадобится: 3 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 1 яблоко, соль, перец.

Приготовление: Очисти яблоко от кожицы и серединки, а лимон – от кожуры и косточек. Измельчи фрукты в блендере и добавь к ним мед, масло и специи. Открыть/Комментировать

2022-12-29 09:58:59 Маринад для утиного филе

Тебе понадобится: 200 мл воды, 100 мл красного сухого вина, 3 бутона гвоздики, 1 палочка корицы, 2 веточки розмарина, 1,5 ст.л. лимонной цедры, 1 ч.л. смеси перцев, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Смешай воду с вином, добавь все остальные ингредиенты и доведи маринад до кипения. Провари его пару минут, дай остыть и процеди. Открыть/Комментировать

2022-12-28 09:45:45 Кололак

Круглые фрикадельки варятся в томатном бульоне.

Тебе понадобится: 300 г говядины на кости, 3 картофелины, 1 ст.л. томатной пасты, 0,5 стакана риса, зелень, специи, 300 г фарша, 3 ст.л. пшена, 2 луковицы.

Приготовление: Отвари бульон и мяса и добавь туда картофель брусочками. В фарш добавь лук, специи и отварное пшено. Отдельно смешай вареный рис с зеленью и пряностями. Сформируй мясные шарики с рисовой начинкой и выложи их в горячий суп. Туда же добавь томатную пасту и провари еще минут 7. Открыть/Комментировать